Sot mund të gjeni shumë lloje të çajit të sjella nga vende të ndryshme dhe të afta të kënaqin edhe shijen më të rafinuar. Çaji është i mirë për shëndetin dhe përmban një sasi të madhe të antioksidantëve. Por jo të gjithë e dinë se si ta përgatisin siç duhet çajin dhe çfarë absolutisht nuk duhet të bëhet kur ta përgatisni atë.
Nëse çaji zihet më gjatë sesa kërkohet, atëherë gjatë kësaj kohe, do të ndodhë oksidimi i vajrave thelbësorë dhe polifenoleve që përbëjnë pijen. Në të njëjtën kohë, çaji do të humbasë shijen dhe aromën e tij dhe do të bëhet shumë i turbullt. Gjithashtu, me pirjen e zgjatur të çajit, bakteret fillojnë të shumohen në të, ai humbet vetitë e tij shëruese.
Mos harroni të mos e krijoni çajin përsëri. Një gjethe çaji mund të humbasë shumë shpejt substancat e saj të dobishme dhe pas zierjes së dytë është në gjendje të fillojë të lëshojë përbërës të dëmshëm, toksina.
Ju nuk duhet ta pini çajin shumë të nxehtë. Ekspertët besojnë se me përdorimin e vazhdueshëm të një pije djegëse, ajo fillon të ndikojë negativisht në muret e stomakut, ezofagut dhe fytit. Si rezultat, kjo mund të çojë në sëmundje të ndryshme. Temperatura e pijeve nuk duhet të jetë më e lartë se 50-55 gradë.
Çaji i akullt nuk do të përfitojë as nga trupi. Një pije e nxehtë gjallëron, por një pije e ftohtë mund të çojë në dobësimin e aktivitetit mendor. Përveç kësaj, çaji i ftohtë i përgatitur në mënyrë jo të duhur provokon ngecjen e gëlbazës në bronke.
Çaji shumë i fortë përmban një përqendrim të lartë të kafeinës dhe taninës. Këto substanca mund të shkaktojnë probleme me gjumin dhe dhimbje koke. Prandaj, kur krijoni një pije, nuk duhet të përpiqeni të arrini një ngjyrë kafe të errët ose edhe të zezë. Përveç kësaj, një pije e tillë bëhet thjesht e pakëndshme për shijen.
Ju nuk duhet të pini çaj para ngrënies. Substancat që e përbëjnë këtë pije pështymën e hollë dhe ndryshojnë shijen e ushqimit që hani. Një filxhan çaj duhet të pihet një orë para vaktit. Nëse shijoni një pije çaji menjëherë pas ngrënies, mund të ngadalësojë tretjen dhe të prishë të gjithë traktin gastrointestinal. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se pas një vakt - edhe një meze të lehtë - ju mund të pini çaj jo më herët se një orë më vonë.
Çaji i djeshëm nuk duhet të konsumohet. Ju patjetër nuk do të merrni ndonjë përfitim prej tij. Por as ju nuk keni nevojë ta derdhni. Çaji i djeshëm mund të përdoret me sukses për të trajtuar mishrat, shpëlarë, shpëlarë sytë. Tamponët e lagur me pije të ftohtë dhe të vendosur mund të aplikohen në lëkurën e përflakur.
Asnjëherë mos merrni ilaçe me çaj. Zvogëlon veprimin e tyre dhe dëmton tretjen.
