Lëng I Shijshëm I Domates Në Shtëpi. Si Të Gatuajmë?

Lëng I Shijshëm I Domates Në Shtëpi. Si Të Gatuajmë?
Lëng I Shijshëm I Domates Në Shtëpi. Si Të Gatuajmë?

Video: Lëng I Shijshëm I Domates Në Shtëpi. Si Të Gatuajmë?

Video: Lëng I Shijshëm I Domates Në Shtëpi. Si Të Gatuajmë?
Video: Ullinj te pergatitur ne shtepi ( How to prepare olives ) |Kuzhina e Nexhit| 2024, Marsh
Anonim

Kjo recetë është mbresëlënëse në thjeshtësinë e saj. Në fund të fundit, madje edhe një nikoqire fillestare ai është "në dhëmbë". Lehtësisht dhe me shaka, ajo do ta sjellë atë në jetë. Por pas thjeshtësisë së jashtme, ka përparësi të pakufishme të shijes.

Lëng i shijshëm i domates në shtëpi. Si të gatuajmë?
Lëng i shijshëm i domates në shtëpi. Si të gatuajmë?

Lëngu i domates thjesht ka për qëllim të përgatitet në shtëpi.

Më besoni, por kontrolloni më mirë - lëngu që merrni do të jetë më i shijshëm se dyqani një mijë e një herë.

Mezi po prisni të zbuloni recetën?

Mos u ngut!

Së pari, shkoni në kopsht dhe zgjidhni domatet e pjekura dhe të bukura që takoni gjatë rrugës. Lërini të shtrihen për dy ditë, duke i mbuluar me një copë pëlhure.

Pas kohës së caktuar, shpëlajini tërësisht dhe kërkoni ndihmë nga "dhuratat e civilizimit" - një blender ose shtrydhëse frutash. Thërrmoni ose shtrydhni lëng prej tyre.

Imazh
Imazh

Nëse asgjë nuk është në dorë nga teknika, mos u dekurajoni. Këtu do t'ju vijë në ndihmë "metoda e gjyshes".

Gatuajini domatet derisa të ziejnë, dhe pastaj shpejt i ftohni ato nën ujë akulli. Në këtë rast, lëkura, si me magji, do të dalë lehtë prej tyre, dhe do të duhet të bluani tulin në gjendjen e një gërvishtjeje të lëngshme.

Imazh
Imazh

Vëmendje! Finalja është afër.

Pastaj, ziejeni lëngun ose lëngun që rezulton në një tenxhere mbi zjarr derisa uji të vlojë dhe lëreni për 10 minuta të tjera.

Gjithçka! Duartrokitje! Ti e bëre. Lëngu i shijshëm i domates është gati.

Tashmë në këtë fazë, pa ndonjë shtesë, rezulton të jetë shumë e shijshme. Ju mund ta rrokullisni atë menjëherë në këtë formë. Dhe në dimër të gjithë do të shtojnë kripë dhe piper në shijen e tyre.

Imazh
Imazh

Nëse lëngu doli të jetë shumë i lëngshëm, atëherë mund të mashtroni - lini të qëndrojë për një ditë. Gjatë kësaj kohe, e gjithë dendësia do të vendoset në fund, dhe uji do të mbetet në majë.

Kullojeni këtë ujë, zieni për tre minuta të tjera dhe vendoseni në kavanoza.

Lëngu është veçanërisht i shijshëm nga domatet rozë. Bëni lugën.

Mos e merrni fjalën për këtë, por mos ngurroni të eksperimentoni dhe provoni!

Recommended: