Koktejet e bazuara në produkte qumështi dhe lëngje të freskëta janë freskuese të mrekullueshme dhe në të njëjtën kohë mbushin pije. Ato mund të bëhen pjata kryesore e një feste miqësore. Pjata, përbërësit kryesorë të së cilës janë limoni dhe salcë kosi, është gjithashtu një burim i pasur i proteinave. Mund të bëhet jo vetëm një trajtim i shijshëm, por edhe një tronditje e plotë e proteinave për një atlet.
Është e nevojshme
-
- 1 limon (dhe një fetë për zbukurim)
- ujë i vluar;
- 2 gota çaj;
- 4 lugë mjaltë;
- 150-400 g salcë kosi;
- sheqer pluhur;
- gjallëri;
- 2 lugë vaj luledielli;
- 1 e verdhë veze;
- 1 lugë gjelle me bllokim frutash dhe kokrra të kuqe.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidh një limon të madh, të pjekur, me lëkurë të hollë nga dyqani, laje atë dhe hap me kujdes vrima në lëkurë me një kruese dhëmbësh. Kini kujdes që të mos dëmtoni tulin e frutave ndërsa bëni këtë! Vendoseni limonin në ujë të vluar për 3-5 minuta dhe hiqeni me një lugë të çarë. Falë kësaj procedure, do të jetë e mundur të shtrydhni sasinë maksimale të lëngut nga një agrum, dhe do të jetë më aromatik.
Hapi 2
Lyejeni mirë limonin e ngrohur në duar, rrotullojeni në një sipërfaqe të fortë horizontale. Pastaj mund të pritet përgjysmë për së gjati dhe të shtrydhet në një manual të dedikuar ose shtrydhëse frutash elektrike agrumesh.
Hapi 3
Nëse vendosni të përdorni një procesor ushqimi për shumë qëllime, rekomandohet që së pari të hiqni lëvoren e limonit në një rende të imët dhe të hiqni lëvozhgën e bardhë dhe të hidhur. Pastaj prerë tul në feta të vogla.
Hapi 4
Bëni 2 gota çaj të fortë jeshil ose të zi, shtoni 4 lugë mjaltë natyral në të. Llokoçis gjithçka derisa të merret një tretësirë homogjene. Ftohni përzierjen duke e vendosur enën në ujë të ftohtë.
Hapi 5
Vendosni 2 gota salcë kosi të freskët, lëng limoni të shtrydhur rishtazi në çaj të ftohtë të ëmbël dhe rrahni koktejin plotësisht me një mikser derisa të shkumë me gëzof. Hidhni pije të gatshme me krem kosi me limon menjëherë në gota dhe dekorojeni pjatën nëse dëshironi.
Hapi 6
Ju mund të rregulloni bukur një koktej me limon dhe salcë kosi duke para-lubrifikuar buzën e sipërme të jashtme të gotës me lëng limoni dhe duke e zhytur në sheqer pluhur. Shkundni enët lehtë në mënyrë që pluhuri i tepërt të bjerë, dhe një buzë e lehtë "dëbore" do të shfaqet në të.
Hapi 7
Prisni një rreth të hollë (rreth 3-5 mm të trashë) nga një limon i plotë, bëni një prerje të vogël në njërën anë dhe vendosni dekorimin në buzë të gotës. Përveç kësaj, disa pjesë të lëkurës së freskët ose të thatë mund të zhyten në një koktej me salcë kosi me limon.
Hapi 8
Shtrëngimet e proteinave janë shumë të popullarizuara në mesin e atletëve që janë të përfshirë profesionalisht në ndërtimin e trupit dhe atletizmin. Ju mund të bëni pije të tilla në shtëpi nga përbërës natyralë. Nëse nuk keni një pluhur të dedikuar proteine, zëvendësojeni atë me salcë kosi.
Hapi 9
Përziejeni në një mikser:
- ujë me sheqer për shije;
- gjysmë gotë me lëng limoni;
- 150 g krem kosi 20%;
- 2 lugë vaj luledielli;
- 1 të verdhë veze djathi dhe çdo bllokim frutash dhe manaferrash (1 lugë gjelle).
Sipas trajnerëve me përvojë, kjo pije është po aq e pasur me proteina shtazore dhe substanca tonike sa produkte të veçanta nga dyqanet e ushqimit të shëndetshëm.
