Vera e nxehtë është një pije e nxehtë alkoolike e bërë nga vera e kuqe dhe erëza. Përkthyer nga gjermanishtja, fjala "verë e nxehtë" do të thotë "verë e ndezur". Kjo pije përballon në mënyrë të përkryer shenjat e para të një ftohjeje, nxehet në mot të ftohtë. Në disa vende evropiane, vera e nxehtë konsiderohet simbol i festave të Krishtlindjeve.
Është e nevojshme
- Verë klasike e mulled:
- - 400 ml verë të kuqe të thatë;
- - 2 feta portokalli;
- - 2 feta limoni;
- - 4 tsp Sahara;
- - 2 shkopinj kanelle;
- - 4 gjëra. karafila;
- - 2 pincë arrëmyshk.
- Verë e shkrirë me krem:
- - 4,5 litra verë të kuqe;
- - 85 g kanellë;
- - 60 g xhenxhefil të freskët;
- - 10 copë. karafila;
- - 30 g arrëmyshk;
- - 20 bizele piper i zi;
- - 1 kg sheqer;
- - 2 litra krem.
- Verë e shkrirë me fruta:
- - një shishe verë të kuqe;
- - 20 ml raki;
- - 50 g rrush të thatë;
- - 50 g sheqer;
- - 3 copë karafila;
- - 2 copë anise;
- - 1 shkop kanelle;
- - 1 fetë limoni;
- - 1 fetë molle.
Udhëzimet
Hapi 1
Receta klasike. Vendosni portokall, limon, kanellë, karafil në një tenxhere ose kazan smalt. Shtoni sheqer dhe arrëmyshk të bluar. Hidhni verë mbi gjithçka dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Nxehtësia e verës së nxehtë në sobë për 5 minuta. Derdhni pije në gota, duke e filtruar atë përmes një sitë.
Hapi 2
Vera e tretur me krem do të dalë jo më pak e dobishme dhe e shijshme. Sipas disa raporteve, kjo recetë është më shumë se 400 vjeçare. Pres xhenxhefilin imët. Pastaj shtoni të gjitha erëzat dhe sheqerin në tenxhere. Hidhni në verë të kuqe. Vendoseni në nxehtësi mesatare. Pija duhet të jetë e ngrohtë, por jo e valë. Hiqeni nga nxehtësia, shtoni krem dhe lëreni të piqet për 5-10 minuta.
Hapi 3
Ekziston një recetë për një pije frutash që ngroh. Kombinoni rrush të thatë, karafil, anise, kanellë, limon dhe mollë në një tas smalt. Shtoni sheqer dhe hidhni sipër verën. Rimbushim pijen me konjak. Vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe ngrohni verën e nxehtë për 10 minuta. Pas kësaj, lini "verën e ndezur" të piqet për rreth pesë minuta nën një kapak të mbyllur.
Hapi 4
Vera e nxehtë rekomandohet të pihet për ftohjet, hipoterminë, lodhjen e trupit, depresionin, pagjumësinë. Përveç kësaj, vera e nxehtë me erëza mund të përdoret për qëllime kozmetike. Për shembull, për rritje të shpejtë dhe vëllim të flokëve, duhet të fërkoni verën e ngrohtë të nxehtë në lëkurën e kokës dhe ta shpëlani pas 10-15 minutash me shampo.
Hapi 5
Maskat e fytyrës bëhen gjithashtu nga kjo pije. Për lëkurë të çlirët, shtoni mjaltë dhe fruta agrume në verë të mbushur. Holloni një sasi të vogël të pijeve me ujë të zier të ngrohtë 1: 1. Fshijeni fytyrën me zgjidhjen që rezulton. Prisni 10 minuta që të gjithë lëndët ushqyese të absorbohen, më pas lani dhe vendosni një krem ushqyes.
Hapi 6
Dhe për ta mbajtur lëkurën të tonifikuar, bëni kompresa nga "vera flakëruese". Palosni garzë sterile në 2-3 shtresa. E ngopni me verë të gërryer dhe vendoseni në fytyrë për 7-10 minuta. Pas kësaj, lani kompresën, së pari me të ngrohtë, dhe pastaj me ujë të freskët. Kini kujdes të mos merrni verën me erëza në sytë tuaj.
