Kafe e freskët aromatike dhe gjallëruese - çfarë mund të jetë më mirë në mëngjes. Një filxhan kafe e bërë sipas recetës suaj të preferuar mund t'ju gëzojë dhe t'ju ofrojë një nxitje të gjallërisë për tërë ditën. Nëse pini kafe me qumësht në moderim, atëherë kjo pije ka një efekt tonik në trup.
Është e nevojshme
-
- kafe të bluar ose fasule dhe një mulli kafeje
- qumësht ose krem
- turk ose tenxhere kafeje
- sheqer opsional dhe kanellë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kafja më e shijshme bëhet nga fasulet e sapo bluara. Vendosni fasulet në mulli dhe përdorni mjedisin më të mirë për bluarjen e Turkut. Pasi kafeja të jetë bluar, nuk duhet të ketë copa të mëdha në të.
Hapi 2
Hidhni kafe në një turk dhe mbusheni me ujë në shpejtësinë e një lugë e gjysmë për filxhan mesatar. Gjithkush pi kafe në një turk ndryshe, ka shumë mënyra. Mund të derdhni kafe me ujë të ftohtë dhe më pas të vlojë. Disa njerëz preferojnë ta sjellin atë në një çiban 2 ose 3 herë, duke hequr kafenë në mes. Ekziston një mënyrë për të përmirësuar shijen e kafesë: sa më shpejt që të vlojë, duhet të derdhni pak ujë të ftohtë në mes dhe pastaj të prisni që të vlojë. Ekziston edhe një metodë në të cilën kafeja derdhet me ujë të nxehtë dhe çohet shumë shpejt në vlim, dhe pastaj futet për një kohë të shkurtër.
Hapi 3
Për ata që nuk krijojnë kafe në një turk, por prapë duan të shijojnë shijen e kafesë natyrale, dhe jo të kafesë së çastit, ekziston edhe një mënyrë. Nëse keni një shtypës francez, thjesht hidhni 2 lugë kafe të grumbulluara në të për një filxhan mesatar. Pastaj derdhni ujë të valë dhe lëreni të ziejë për 8 minuta. Pas kësaj, shtrydhni kafen nga terreni me një shtypës dhe pini një pije të shkëlqyeshme. Nëse nuk ka shtyp francez, atëherë mund të krijoni kafe direkt në turi, por jini të përgatitur për faktin se llumi i kafesë ju pret në fund.
Hapi 4
Kështu që kafeja është gati. Koha për të shtuar qumësht. Hidhni kafenë në filxhanë, duke i lënë vend qumështit. Vetë qumështi mund të ngrohet pak para se ta derdhni në kafe. Nëse dëshironi të bëni kapuçin në shtëpi, ngrohni qumështin (por mos e zieni!) Dhe fshikullojeni me një shtojcë miksera që ka një shpejtësi të lartë rrotullimi dhe një diapazon të vogël lëvizjeje. Pastaj derdhni qumështin në kafe. Mund të spërkatësh kanellë ose sheqer pluhur sipër - një pije e shijshme është gati!
