Për ata që ëndërrojnë të humbin peshë, kanella është një erëz e pazëvendësueshme. Pijet zakonore (kafe, çaj, kefir) me të fitojnë një shije të re origjinale dhe djegin kalori shtesë. Kafeja e kanellës është gjithashtu e dobishme për parandalimin e aterosklerozës. Ul rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru.
Pije kanelle
Kanella i jep kafesë një shije dhe aromë të hollë. Sheqeri ose zëvendësuesit e sheqerit nuk duhet të futen. Kjo kafe është e mirë pa krem. Karakteristikat shëruese të kanellës e bëjnë kafenë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Kjo pije me pak kalori, për shembull, mund të pihet nga ata që po luftojnë me peshën e tepërt.
Kanella shtohet gjithashtu në çaj dhe kefir. Nëse pini kefir me kanellë para drekës ose darkës, atëherë ndjenja e urisë do të shuhet. Dhe pjesa e ngrënë do të jetë shumë më e vogël.
Mund të bëni çaj të zi ose të gjelbër me kanellë. Do t'ju shuajë etjen, do t'ju gëzojë. Me përdorim të rregullt, do të zvogëlojë dëshirat për ushqime me amidon dhe ëmbëlsira.
Erëza e mahnitshme
Kanella është lëvorja e tharë e një peme që është përdorur si erëz që nga kohërat antike. Përdoret gjerësisht në gatim. Ato shtohen në supa, drithëra, mish, ëmbëlsira, çokollatë dhe produkte të pjekura. Ajo gjeti aplikimin e saj në farmakologji, kozmetologji dhe parfumeri.
Ekzistojnë disa lloje të kanellës. Cejloni konsiderohet më i miri. Shtë e ulët në kumarin. Kjo substancë e dëmshme ka një efekt negativ në mëlçi dhe mund të shkaktojë dhimbje koke. Kanella e Ceilonit shitet gjithashtu me emrin kinamon.
Kanella kineze nuk është aq aromatike. Ka një shije të theksuar të mprehtë. Quhet ndryshe cassia.
Kanella Malabar me hidhërim. Dhe kanellë me shije pikante dhe erë të mprehtë. Kanella blihet më mirë në formën e shkopinjve. Pluhuri është i lehtë për t'u falsifikuar. Sa më e fortë dhe e ëmbël të jetë kanella, aq më e freskët është.
Përfitimet e pluhurit të kanellës
Kanella përmban një numër substancash të dobishme për trupin: fosfor, kalcium, mangan, hekur dhe vajra esencialë. Përmban edhe vitamina.
Kjo erëz tregohet për diabetikët. Ul nivelet e glukozës në gjak. Kanella është gjithashtu e dobishme për ata që ëndërrojnë të humbin peshë. Shndërron glukozën në energji, jo në yndyrë. Përmirëson funksionin e zorrëve të kanellës.
Ndikon në nivelin e kolesterolit në gjak. Ul rrezikun e sulmeve në zemër, goditjeve në tru dhe aterosklerozës. Zgjeron enët e gjakut, stimulon trurin.
Për ftohjet, kanella është gjithashtu e pazëvendësueshme. Në këtë rast, në kafe mund të shtoni kanellë dhe mjaltë.
Gjëja kryesore është të vëzhgoni masën
Pavarësisht se sa e dobishme është kanella, duhet ta përdorni brenda kufijve të arsyeshëm. Po kështu kafeja. Ju mund të hani jo më shumë se gjysmë lugë çaji kanellë në ditë.
Ju nuk mund ta futni këtë erëz në dietën e grave shtatzëna. Kanella mund të stimulojë kontraktimet e mitrës. I dëmshëm për gratë shtatzëna dhe kafe.
Në disa njerëz, kanella shkakton reaksione alergjike në formën e skuqjeve dhe koshereve. Kanella rrit lëvizshmërinë e zorrëve. Konsumi i tepërt i kafesë me kanellë mund të shkaktojë gazra dhe diarre. Kjo pije është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga rritja e aciditetit të lëngut gastrik.
