Pancakes janë një pjatë universale për mëngjes dhe darkë. Ato mund të përgatiten për përdorim në të ardhmen, dhe pastaj të shërbehen me mbushje të ndryshme. Krem kosi do të vijë në ndihmë nëse nuk keni qumësht. Dhe duke ndjekur këshillat që rekomandon kjo recetë, petullat tuaja do të rezultojnë të holla dhe shumë të shijshme.
Është e nevojshme
- - miell - 1 - 1, 5 gota
- - salcë kosi - 0,5 gota
- - ujë - 300 gram
- - kripë për shije
- - vaj - 2 lugë
- - vezë - 3 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pancakes janë një pjatë e preferuar për të gjithë familjen. Kjo pastë e mrekullueshme mund të gatuhet jo vetëm me qumësht, por edhe me salcë kosi. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur nuk ka qumësht, por ju doni petulla. Tretni krem kosi në 2/3 racione ujë të ngrohtë. Krem kosi duhet të shpërndahet plotësisht në ujë. Kripë ujin.
Hapi 2
Për të marrë petulla të shijshme me salcë kosi, shoshoni miellin dhe përzieni atë me ujë dhe salcë kosi. Llokoçis derisa të merret një përzierje homogjene pa gunga. Përqendrimi i përzierjes duhet të jetë i ngjashëm me kremin e trashë. Merrni vezët, të cilat duhet të jenë në temperaturë dhome, dhe rrihni së bashku me përzierjen.
Hapi 3
Vaji i perimeve do të ndihmojë në mbajtjen e petullave në tigan. Hidheni atë në brumë. Pastaj shtoni pjesën tjetër të ujit në masë, përzieni. Uji duhet të jetë i nxehtë. Brumi për petullat e holla me vrima është gati.
Hapi 4
Filloni të pjekni petulla me salcë kosi. Përdorimi i një tigan për petulla do të krijojë petulla perfekte të holla me vrima. Së pari, duhet të përgatisni tiganin. Ngroheni sa më shumë që të jetë e mundur. Nëse dëshironi që petullat të jenë të holla, hidhni sa më pak brumë në tigan. Pasi të jenë skuqur në të dy anët, vendosni petullat e thekura në një pjatë.
Hapi 5
Lyejini petullat me gjalpë, të cilat para-shkrini. Nëse nuk doni të rrisni përmbajtjen e kalorive të petullave, përdorni krem kosi në vend të gjalpit.
