Charlotte është më e lehtë për tu përgatitur dhe byreku më i shijshëm. Produktet e përdorura për recetën do të gjenden gjithmonë në frigoriferin tuaj. Ju mund ta përkëdhelni shpejt dhe shijshëm familjen tuaj me një ëmbëlsirë për çaj ose të befasoni këndshëm mysafirët tuaj me një tortë të shijshme.
Është e nevojshme
- - 4 vezë
- - 1 filxhan sheqer
- - 1 gotë miell
- - mollë me madhësi mesatare 3-4 copë
- - sodë
- - acid limoni ose lëng limoni
- - gjalpë 20 g
- - Krem ëmbëlsirash
- - mikser
- - enë pjekjeje
- - furrë
Udhëzimet
Hapi 1
Lani mollët. Pritini ato në gjysma. Hiqni bërthamën. Pritini gjysmat në feta. Mollët e tharta, të tilla si Antonovka, janë më të përshtatshme për këtë byrek.
Hapi 2
Kombinoni 4 vezë dhe një gotë sheqer dhe rrihni me mikser. Sheqeri duhet të tretet plotësisht. Nëse nuk keni një mikser, mund ta tundni përzierjen.
Hapi 3
Shtoni 1 filxhan miell në përzierjen e vezëve dhe sheqerit dhe vazhdoni të rrahni. Brumi duhet të jetë i lëngshëm në qëndrueshmëri. Shtoni 0,5 lugë çaji sodë buke, të shuar me lëng limoni ose acid limoni. Përzieni gjithçka butësisht. Brumi është gati.
Hapi 4
Hidheni brumin në një kallëp jo ngjitës ose silikoni të lyer me yndyrë. Vendosni feta molle sipër.
Hapi 5
Ne vendosim Charlotte për pjekje në një furrë të parangrohur për 40 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
Hapi 6
Sasi e vogël e tortës së përfunduar me sheqer krem. Pritini në pjesë. Shërbejeni me çaj aromatik.
