Në seksionin e ushqimit të ngrirë, ju mund të blini një qese oriz me perime të quajtur Përzierje Havai. Por është shumë e lehtë të përgatitësh një pjatë nga përbërësit që përbëjnë vetë frigoriferin. Përzierja e gjallë Havai përdoret në disa sallata dhe mund të shërbejë si një pjatë e shijshme më vete. Kur bëhet në shtëpi, bëni ndryshimet tuaja të recetave. Me shumë perime, ju do të merrni një pjatë të lehtë, dhe me shtimin e orizit, ju do të merrni një pjatë të përzemërt.
Është e nevojshme
-
- oriz me kokërr të gjatë (200 g);
- bizele jeshile (150 g);
- kokrra misri (150 g);
- piper zile e kuqe (1 copë);
- speca jeshile ose të verdhë zile (1 copë);
- kripë;
- proshutë (250 g);
- vezë (2 copë);
- majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni një kazan me ujë në zjarr. Ndërsa është duke zierë, pije orizin plotësisht nën çezmën në një kullesë ose sitë. Uji nga orizi duhet të kullojë plotësisht i pastër. Vendosni orizin në një tenxhere dhe mbulojeni me ujë të vluar dy gishta mbi nivelin e orizit.
Hapi 2
Zieni orizin në ujë të kripur derisa të zbutet. Hidhni një kullesë, lëreni të kullojë. Lëreni në një tenxhere të hapur që të largohet i gjithë avulli dhe orizi të thahet dhe të ftohet pak.
Hapi 3
Vendosni bizelet e njoma të ngrira dhe misrin në një tenxhere të thellë. Ju mund të përdorni këto perime të konservuara. Bëj lëvore bizelesh sheqeri të freskëta gjatë verës.
Hapi 4
Lani specat zile. Pritini atë në gjysmë dhe hiqni pjesën e brendshme. Shpëlajeni përsëri me ujë të ftohtë për të hequr të gjitha farat. Pritini specat në kubikë të vegjël dhe vendosini në një tenxhere me bizele dhe misër.
Hapi 5
Shtoni gjysmë filxhani ujë të nxehtë nga kazan në perime. Mbyllni kapakun dhe ziejeni për 5 deri në 7 minuta. Hidhni orizin e përgatitur për perime, përzieni. Nxehtësia e përzierjes në minimum dhe mbajeni përzierjen të mbuluar për pesë minuta të tjera.
Hapi 6
Garniturë me ngjyrë Havai është gati, mund ta shërbeni në tryezë, ose mund ta qetësoni dhe ta përdorni për të bërë një sallatë.
Hapi 7
Zieni vezët e ziera fort. Vendosini poshtë rubinetit me ujë të ftohtë, i lini të qetësohen dhe do të hiqet lehtë lëvozhga.
Hapi 8
Prisni proshutën në kube dhe vendoseni në një tas sallatë. Prisni vezët atje, shtoni përzierjen e ftohtë oriz-perime. Sezoni me majonezë. Sallata është gati.
