Pothuajse çdo person e fillon mëngjesin ose me vezë të fërguara ose me një omletë. Dhe kur mëngjesi i mëngjesit është perandorak, dita do të jetë si ajo e perandorit.
Është e nevojshme
- - qumësht 240 ml.,
- - vezë 4 copë.,
- - sheqer vanilje 1 lugë,
- - miell 120 g,
- - sheqer 30 g,
- - gjalpë 50 g,
- - rrush të thatë 30 g,
- - sheqer krem (për të shërbyer).
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200 gradë. Vendosni gjalpë në një fletë pjekjeje dhe shkrijeni në furrë.
Hapi 2
Ndani të bardhat nga të verdhat dhe në një tas përzieni të verdhat me kripë, miell dhe sheqer vanilje. Butësisht hidhni qumësht në këtë përzierje dhe përziejeni.
Hapi 3
Rrihni proteinat e mbetura me një lëvizje me sheqer dhe shtoni në brumin që rezulton. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 4
Ne nxjerrim fletën e pjekjes nga furra, derdhim brumin që rezulton në të. Më pas spërkateni me rrush të thatë dhe piqeni për 30 minuta.
Hapi 5
Pas kësaj kohe, ne e marrim omletën nga furra dhe e spërkasim me sheqer pluhur. Ju bëftë mirë.
