Të gjithëve mbase iu kujtua tava që na dhanë në kopsht. Pasi kam provuar shumë receta, unë kam nxjerrë në pah atë. Dhe unë ndaj me ju.
Është e nevojshme
- - gjizë - 500 gram;
- - vezë - 2 copë;
- - sheqer - 60 gram;
- - bollgur - 100 gram;
- - qumësht - 1/2 filxhan;
- - gjalpë - 50 gram.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjizën në një tas. Shtoni vezë dhe sheqer në gjizë. Përzieni gjithçka mirë për të marrë një masë homogjene.
Hapi 2
Tjetra, shtoni gjalpë në masën që rezulton dhe përzieni gjithçka mirë përsëri.
Hapi 3
Hidhni bollgur dhe përzieni përsëri.
Hapi 4
Pastaj butësisht derdhni qumështin, përzieni.
Hapi 5
Lyejmë një fletë pjekje me vaj dhe spërkasim me bollgur sipër.
Hapi 6
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 7
Derdhni masën tonë në një fletë pjekje, nivelojeni dhe vendoseni në një furrë të nxehur më parë.
Hapi 8
Gatuajeni tavën derisa të marrë ngjyrë të artë për rreth 40 minuta.
