Petë janë një pjatë anësore e gjithanshme. Por mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Konsideroni gatimin e petë të zier.
Është e nevojshme
- - petë - 0,5 kg
- - mish të zier - 1 kanaçe
- - majonezë - 3 tbsp. lugë
- - qepë - 2 copë.
- - hudhër - 4 copë.
- - erëza (për shije)
- - gjalpë - 1 tbsp. lugën
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni zierjen në një tigan dhe prerë atë në copa të vogla. Ne vendosim nxehtësi të lartë dhe presim që zierja të lëshojë lëngun e saj.
Hapi 2
Kur kjo të ndodhë, shtoni majonezë, hudhër të prerë imët dhe qepë në merak. Dhe ziej për 5-7 minuta.
Hapi 3
Hidhni ujë të ftohtë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr të fortë. Ujë kripë për shije.
Hapi 4
Vendosni petë në ujë të valë. Vlim deri në tender.
Hapi 5
Kullojeni ujin e mbetur nga tigani. Mos i shpëlani petë. Ne hedhim gjalpë në të. Llokoçis mirë.
Hapi 6
Ne gjithashtu shtojmë përmbajtjen e tiganit në tigan me petë, shtojmë erëza (për shije). Përziejini mirë.
Hapi 7
Ne shtrihemi në pjata.
