Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë për të bërë topa peshku shumë të butë dhe të shijshëm me udhëzime të thjeshta, hap pas hapi.
Është e nevojshme
- - 200-300 g peshk të ligët (merluc, merluc, pollock, hake);
- - karrota të vogla;
- - qepë e mesme;
- - 1 vezë;
- - 50 g djathë të fortë;
- - 3 lugë salcë kosi;
- - piper i kripës;
- - therrime buke.
Udhëzimet
Hapi 1
Fileto peshku duhet të futet në një blender dhe të copëtohet. Prisni imët qepët, grijini karotat në një rende të imët. Skuqni qepët dhe karotat në vaj perimesh derisa të marrin një ngjyrë të artë. Vendosni perimet e skuqura në një blender me peshkun e grirë dhe copëtoni përsëri. Vendosni mishin e grirë në një pjatë, shtoni një vezë, kripë, piper dhe përzieni gjithçka mirë.
Hapi 2
Ne formojmë qofte nga mishi i grirë i gatshëm.
Hapi 3
Hidhni copat e bukës në një pjatë dhe rrokullisni topat e peshkut në to.
Hapi 4
Skuqini qoftet në vaj perimesh derisa të marrin një ngjyrë të artë. Vendosim qoftet e skuqura në një pjatë për pjekje dhe lyejmë me salcë kosi. Sasi e vogël me djathë të integruar dhe futeni në furrë, të nxehur në 180 gradë, për 25 minuta.
Hapi 5
Këto janë topat e kuqërremtë të peshkut!
