Jo e komplikuar, por meze origjinale për çdo moment. Dekoroni në mënyrë të përsosur tryezën festive dhe kënaquni me shije.
Është e nevojshme
- - mish i grirë - 0,5 kg;
- - vezë - 2 copë;
- - pastë pudre - 0,5 kg;
- - hudhër - 2 thelpinj;
- - qepë - 1 copë;
- - miell - 1 lugë gjelle;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Bërja e topave të mishit në ëmbëlsira është jashtëzakonisht e lehtë. Mblidhni përbërësit e listuar dhe keni një furrë të dobishme. Shtë më mirë të zgjidhni mish të grirë të përzier, kjo do ta bëjë gjellën më të lëngshme. Brumi është i përshtatshëm për maja të fryrë dhe pa maja, zgjidhni sipas gjykimit tuaj.
Hapi 2
Përgatitni hudhrën, pastroni atë. Thërrmoni thelpinjtë e hudhrës me anën e sheshtë të një thike, pastaj copëtoni imët. Qëroni qepën, lajeni, priteni në kubikë të vegjël. Kombinoni prerjet e qepës dhe hudhrës me mishin e grirë, kripën dhe piperin për shije. Për ta bërë mishin e grirë të lakueshëm, rrahni atë. Për ta bërë këtë, merrni mishin në dorën tuaj dhe hidheni atë në tryezë, bëjeni disa herë.
Hapi 3
Formoni topa të vegjël me mish të grirë, bëjeni me duar të lagura. Hidhni brumin e ëmbëlsirave në një shtresë të hollë. Pritini shirita të hollë prej saj, ktheni ato në një pako. Gjerësia e shiritave nuk duhet të kalojë 5 mm. Mbështillni shiritat e ëmbëlsirave rastësisht rreth qofteve.
Hapi 4
Lani vezët, duke u thyer për të ndarë të verdhat nga të bardhat. Përdorni proteina në një recetë tjetër. Rrahni të verdhat me një pirun ose lëvizje.
Hapi 5
Pluhuroni një fletë pjekje me miell, vendosni topa mishi në pastë pudre në sipërfaqen e saj. Lubrifikoni boshllëqet me të verdhën e vezës së rrahur. Nxehni furrën në 180 gradë. Gatuajini topat për 25-30 minuta.
