Bollgur merret nga gruri i fortë. Dallohet nga përbërja minerale e ekuilibruar dhe vlera e lartë ushqyese. Ju mund të diversifikoni shijen e bollgurit dhe ta pasuroni atë me disa vitamina duke përdorur fruta të ndryshme. Kjo do ta bëjë qullin jo vetëm të shëndetshëm, por edhe shumë më të shijshëm, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët.
Është e nevojshme
-
- qumësht ose krem - 0,5 l;
- bollgur - 0,5 gota;
- vezë - 1 copë;
- vanilinë;
- sheqer;
- fruta të freskëta
- manaferrat
Udhëzimet
Hapi 1
Përdorni një tigan që nuk ngjit për gatimin e qullit, si bollgur digjet lehtë. Hidhni qumësht ose krem dhe lëreni të ziejë në nxehtësi mesatare. Shtoni bollgur. Në mënyrë që të mos krijohen gunga gjatë gatimit të qullit, shtoni bollgur në qumështin e vluar përmes një sitë. Ose trazoni drithërat në pak qumësht të ngrohtë dhe derdhni përzierjen në një tenxhere. Gatuajini me një çiban të ulët për 3-5 minuta, duke e trazuar qullin vazhdimisht. Hiqeni nga sobë dhe lini drithërat të fryhen për 10-15 minuta.
Hapi 2
Pasi qulli të jetë ftohur pak, shtoni vezën në të, përziejeni tërësisht. Itshtë më mirë ta bëni këtë me një mikser, atëherë qulli do të bëhet më me gëzof. Ndërsa lëvizni, shtoni vanilinë dhe sheqer për shije. Ju mund të përdorni mjaltë në vend të sheqerit për një shije të ëmbël. Duhet të shtohet pak para se të shërbehet. Në qull të nxehtë, në temperatura mbi 40 ° C, mjalti do të humbasë vetitë e tij të dobishme.
Hapi 3
Për t'i shtuar qullit të bollgur, është më mirë të përdorni mollë, dardha, banane, pjeshkë, qershi, qershi. Nga manaferrat - mjedra, manaferra, luleshtrydhe. Pritini frutat në pykë ose kube. Hiqni farat nga qershitë dhe qershitë, kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse qulli po përgatitet për një fëmijë. Shtoni fruta në qull. Për më tepër, mund të përdorni kanellë. Do të shkojë mirë me mollët dhe qershitë.
Hapi 4
Nëse dëshironi të përdorni fruta të thata, atëherë zhytini paraprakisht për 1 orë në ujë të ftohtë. Thani me një pecetë dhe vetëm atëherë vendoseni në qull.
