Sushki është delikatesa e preferuar e të gjithëve, me të cilën pirja e çajit bëhet më e këndshme. Unë sugjeroj që të piqni tharjen në shtëpi. Unë ju siguroj se është shumë e lehtë për tu bërë dhe do t'ju duhet minimumi nga koha juaj.
Është e nevojshme
- - vezë - 1 copë;
- - sheqer vanilje - 1 qese;
- - gjalpë - 30 g;
- - qumësht i kondensuar - 0, 5 kanaçe;
- - miell gruri - 300 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji;
- - lulekuqe ose susam.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni sheqerin e vaniljes me një vezë pule të papërpunuar. Rrahni mirë përzierjen e sheqerit dhe vezëve, pastaj shtoni në të gjalpin, të zbutur në temperaturën e dhomës. Llokoçis gjithçka derisa të marrësh një masë me një qëndrueshmëri homogjene.
Hapi 2
Shtoni qumësht të kondensuar në një përzierje homogjene. Pasi të përzieni gjithçka plotësisht, hidhni miellin e grurit së bashku me pluhurin pjekës, domethënë pluhurin pjekës për brumin. Pas brumosjes së masës që rezulton, ju merrni një brumë shumë të këndshëm në prekje dhe strukturë elastike.
Hapi 3
Ndani brumin elastik në copa mjaft të vogla. Rrokullisni secilin në një litar të trashë me një centimetër. Nga këto pajime, formoni çdo figurë, për shembull, unaza ose pretzel.
Hapi 4
Vendosni tharësit e ardhshëm në një fletë pjekje të mbuluar me letër pergamene, lani ato me gjalpë dhe spërkatni me fara lulekuqe ose fara susami. Ky majë do të shtojë aromë shtesë në produktet tuaja të pjekura.
Hapi 5
Pasi ta keni ngrohur më parë furrën në një temperaturë 170 gradë, vendosni një tavë pjekjeje me figura brumi dhe i pjekni për një çerek ore ose pak më gjatë. Tharësit shtëpiak janë gati! Ata do të jenë të nxehtë derisa të qetësohen. Sapo të ndodhë kjo, produktet e pjekura janë krokante.
