Tharja për çaj është një delikatesë shumë e njohur dhe e zakonshme, por, e shihni, mjaft e mërzitshme. Por nëse tregoni imagjinatën tuaj, atëherë tharësit në gatim mund të përdoren në mënyra interesante, për shembull, për të bërë torta me djathë prej tyre.
Është e nevojshme
- - dhjetë tharëse;
- - 100 g gjizë;
- - 1 tbsp. një lugë sheqer;
- - një vezë;
- - 250 ml qumësht.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni dhjetë tharëse të blera në dyqane në një tas. Hidhni qumështin paksa të ngrohtë, por jo të nxehtë, dhe lëreni mënjanë për t’u lagur.
Hapi 2
Vendosni 100 g djathë gjizë në një tas të veçantë, shtypeni me një pirun, shtoni pak sheqer të grimcuar, pak qumësht dhe përzieni gjithçka plotësisht me një lugë. Në këtë mbushje mund të shtoni fruta të thata, arra, manaferra - çdo produkt që kufizohet vetëm nga imagjinata juaj. Thyejeni vezën këtu dhe përzieni plotësisht.
Hapi 3
Vendosni letër pergamene në pjesën e poshtme të enës për pjekje ose fletës së pjekjes në mënyrë që tharja të mos ngjitet dhe të ndahet lehtë pas pjekjes. Vendosni tharjen e zbutur në qumësht në pergamenë. Me një lugë vendosni me kujdes mbushjen në mes të çdo pjekjeje.
Hapi 4
Vendoseni enën me ëmbëlsira në furrë në 160 ° C për dhjetë minuta. Vendosni djathrat e qumështit të thatë në një pjatë të këndshme.
