Byreku me kos rezulton të jetë i shijshëm dhe i ajrosur, manaferrat i shtojnë asaj një lagështi të këndshme. Në vend të luleshtrydheve, mund të merrni manaferrat që ju pëlqen, shtoni vanilinë. Nëse receta ndiqet plotësisht, byreku ngrihet lart.
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - 400 ml kos frutash;
- - 100 g gjalpë;
- - 2 gota miell gruri;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 2 vezë;
- - 20 luleshtrydhe;
- - 10 g pluhur pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni dy vezë të mëdha pule, rrihni ato me sheqer të grimcuar. Masa duhet të jetë mjaft e ajrosur.
Hapi 2
Shtoni në vezë kos me çdo aromë frutash. Shtoni miell dhe pluhur pjekje, shkrini gjalpin dhe shtojeni gjithashtu përzierjes. Gatuaj brumin nga ajo.
Hapi 3
Shpëlaj luleshtrydhet, prerë çdo kokrra të kuqe në 4 pjesë. Tani është stina e luleshtrydheve, prandaj merrni disa manaferra të freskëta për këtë recetë.
Hapi 4
Vendosni gjysmën e luleshtrydheve në një pjatë për pjekje dhe mbulojini me brumë kos. Renditni luleshtrydhet e mbetura sipër.
Hapi 5
Piqeni byrekun për 25-30 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë.
Hapi 6
Hiqni tortën e përfunduar nga kallëpi, ftohni atë. Prisni në pjesë, shërbejeni me çaj, kafe ose me qumësht të ngrohtë - ju keni një mundësi për një mëngjes fëmijësh. Sipër hidhni sheqer pluhur ose çokollatë të shkrirë.
