Polenta Dhe Byrek Me Fëstëk Në Kos

Përmbajtje:

Polenta Dhe Byrek Me Fëstëk Në Kos
Polenta Dhe Byrek Me Fëstëk Në Kos

Video: Polenta Dhe Byrek Me Fëstëk Në Kos

Video: Polenta Dhe Byrek Me Fëstëk Në Kos
Video: Byreku i Butë, ku qëndron Sekreti !!! 2024, Marsh
Anonim

Polenta është një kokërr grimcuar misri që e bën byrekën shumë të ajrosur. Kosi shton butësi tek produktet e pjekura dhe fistikët - një aromë origjinale.

Polenta dhe byrek me fëstëk në kos
Polenta dhe byrek me fëstëk në kos

Është e nevojshme

  • - 250 g sheqer kallami;
  • - 125 g gjalpë;
  • - 3/10 ml qumësht;
  • - 1 gotë miell;
  • 1/2 filxhan polenta
  • - 1/2 filxhan kos;
  • - 2 vezë;
  • - 3 grusht fëstëk të copëtuar;
  • - 1 lugë çaji me lëng gëlqereje;
  • - një majë pluhur pjekjeje.

Udhëzimet

Hapi 1

Vendosni gjalpë në një tenxhere ose tenxhere me një fund të trashë, derdhni qumësht dhe shtoni sheqer. Nxehtësia e përzierjes në nxehtësi të ulët derisa sheqeri të tretet plotësisht. Pastaj hiqni enët nga sobë, ftohni përzierjen e qumështit dhe vajit për 10 minuta.

Hapi 2

Rrihni dy vezë pule në përzierje, shtoni miellin e situr dhe pluhurin pjekës. Shtoni polenta dhe kos. Bettershtë më mirë të marrësh kos për këtë byrek pa aromatizues. Gatuajeni brumin e byrekut nga këta përbërës.

Hapi 3

Prisni imët fistikët me një thikë të mprehtë, dërgoni në brumin e përfunduar, përzieni. Vendoseni brumin në një tavë me yndyrë për pjekje (mund të mbulohet me letër pjekjeje).

Hapi 4

Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqeni tortën për rreth 45 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri.

Hapi 5

Ndërsa torta është duke u pjekur, ju mund të bëni karamel. Nxehni pak sheqer në një tenxhere, hidhni lëng gëlqereje. Llokoçis derisa të qetë për një karamel të ëmbël.

Hapi 6

Hidhni karamel mbi koren e gatuar me polenta dhe fëstëk, shërbejeni menjëherë të ngrohtë ose prisni derisa të ftohet.

Recommended: