Mousse çokollatë është një ëmbëlsirë e shijshme, e lehtë. Tashmë një aromë çokollate ngjall emocione pozitive dhe zgjon oreksin, dhe këtu çokollata kombinohet me fëstëk, konjak dhe spec djegës - aroma del të jetë magjike!
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - 250 ml krem pana;
- - 140 g çokollatë të zezë;
- - 100 g çokollatë të bardhë;
- - 85 g fistikë të bluar;
- - 3 vezë;
- - 2 tbsp. lugë sheqer, raki;
- - gjysmë lugë çaji piper djegës të bluar;
- - çdo reçel për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni çokollatën e zezë dhe të bardhë në copa të vogla dhe shkrijeni së bashku në një banjë uji. Llokoçis çokollatën e lëngshme tërësisht, hiqeni nga nxehtësia, ftohet pak.
Hapi 2
Rrahni të verdhat e vezëve dhe sheqerin veç e veç, në një enë tjetër - vetëm të bardhat.
Hapi 3
Shtoni çokollatë të shkrirë në të verdhat, përzieni derisa të qetë. Pastaj shtoni aty djegës dhe fëstëk të copëtuar. Derdhni konjak, përzieni.
Hapi 4
Kombinoni çokollatën me kremin e rrahur derisa të merrni përsëri një qëndrueshmëri të butë. Tani shtoni proteina, përzieni tërësisht.
Hapi 5
Vendoseni musin e çokollatës në një filxhan të madh ose enë të ndara, mbulojeni me letër plastike dhe vendoseni në frigorifer për tre orë.
Hapi 6
Para se të shërbeni, mund të spërkatni musin e përfunduar me çokollatë të bardhë të integruar. Dekorojeni qendrën e secilës tas me reçel ose reçel që keni zgjedhur.
