Mëlçia është një nga ushqimet më të shëndetshme për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave, aminoacideve dhe mineraleve. Por jo të gjithë e duan, sidomos fëmijët. Sidoqoftë, ekziston një rrugëdalje nga situata - mund të gatuani pate mëlçie. Do të jetë gjithashtu e shëndetshme dhe e shijshme. Pate është perfekte për mëngjes.
Është e nevojshme
- - mëlçi e freskët 1 kg (disa lloje mund të përdoren për origjinalitet të shijes)
- - karota të mëdha 3-4 copë.
- - qepë 3 copë.
- - gjalpë 50-100 g
- - pak gjelbërim
- - kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Mëlçia duhet të shpëlahet mirë dhe të pastrohet nga filmi. Modifikojeni produktin në copa të vogla dhe dërgojeni të gatuhet për 20-30 minuta.
Hapi 2
Tre karota në një rende të trashë, copëtoni imët qepën. Skuqni perimet pak në vaj perimesh. Shtoni atyre mëlçi të gatshme, erëza për shije dhe lëreni në zjarr për 10 minuta të tjera.
Hapi 3
Kur përbërësit të jenë gati, ato duhet të kalohen përmes një mulli mishi, dhe bashkë me ta gjysmën e vajit dhe bimëve. E gjithë përzierja duhet të bluhet disa herë derisa të formohet një qëndrueshmëri homogjene. Masa që rezulton duhet të lyhet mirë, vetëm atëherë pate konsiderohet e gatshme.
Hapi 4
Vendosni petën e përfunduar në një rrëshqitje në një pjatë të vogël. Spërkatni me të verdhën e pulës sipër dhe shtoni një degëz majdanozi. Pate shtëpi sanduiç mund të shërbehet. Ju bëftë mirë!
