Sallata për këtë recetë përgatitet shumë e lehtë dhe e shpejtë. Të gjithë do të kënaqen me një sallatë të tillë, dhe të ftuarit patjetër do të kërkojnë një shtesë. Dhe më e rëndësishmja - një minimum përbërësish. Dhe një plus më shumë - është shumë i kënaqshëm.
Është e nevojshme
- - Karrota - 3-4 copë.
- - Qepë llambë - 2-3 copë.
- - Gjoks pule - 2 copë.
- - Kastravecat turshi - 2 copë.
- - Majonezë - 150 g
- - Vaj perimesh për skuqje - 2 lugë
- - Gjelbërim për zbukurim
- - Bërthamat e shegës për zbukurim (opsionale)
- - Vezë pule - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni karotat dhe qepët. Prisni imët qepën, prerë karrota në shirita të hollë. Hidhni vaj perimesh në një tigan të nxehur më parë, vendosni qepë dhe karota. Skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
Hapi 2
Zieni gjoksin e pulës në ujë të kripur. Lërini të ftohen dhe pritini në kubikë të përmasave mesatare. Vlim një vezë, të ftohtë, zhvishem dhe prerë në kube. Në mënyrë që vezët të qërohen më mirë nga lëvorja, është më mirë të kriposni ujin gjatë gatimit.
Hapi 3
Pritini trangujve turshi në kubikë të vegjël. Prisni barishtet.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh. Sezoni me majonezë dhe përziejeni mirë.
Hapi 4
Ju mund të bëni majonezë shtëpi. Për ta bërë këtë, merrni një vezë pule, shtoni disa pika vaj ulliri, kripë dhe rrihni plotësisht me një mikser. Një majonezë e tillë do të jetë shumë më e shëndetshme dhe më e shijshme se ajo që shitet në dyqan.
Hapi 5
Vendosni gjethe marule në një pjatë. Sipër hidhni sallatë të përzier dhe zbukuroni me bimë të copëtuara. Nëse dëshironi, ju mund të dekoroni sallatën me bërthama shege sipër. Kjo do të shtojë një aromë dhe aromë unike në sallatën tuaj.
