Mysafirë të papritur mbërritën, dhe përveç kësaj ata janë të uritur, dhe ju nuk keni asgjë në frigoriferin tuaj, përveç disa kanaçe me ushqim të konservuar? Nuk ka problem! Nëse dini disa receta të shpejta të sallatave, atëherë lehtë mund të dilni nga situata.
Sallatë me kërpudha me croutons
Kjo sallatë e këndshme mund të përgatitet brenda pak minutash. Kërpudhat me turshi mund të përdoren në vend të kërpudhave të kripura.
Përbërësit
- 200 g kërpudha të kripura;
- 20 kubikë bukë ose role të bardha;
- 2 tbsp. l vaj perimesh;
- majdanoz
Përgatitja Pritini kërpudhat imët dhe sezoni me vaj. Prisni bukën në kube dhe skuqini ato pak në vaj perimesh (nuk do të skuqim shumë). Shtoni krutonët në kërpudha, përzieni, spërkatni me bimë të prera imët.
Sallata e mbrëmjes Vladivostok
Askush nuk e di pse e mori emrin kjo sallatë. Ndoshta, nuk ka asnjë lidhje me Vladivostok, por kjo nuk e bën atë më pak të shijshëm.
Përbërësit
- 200-300 g proshutë (ose balik, proshutë, gjoks);
- 200 g kërpudha turshi mjaltë;
- 2-3 tranguj turshi;
- majonezë
Përgatitja
Vendosim kërpudhat në një kullesë dhe lëmë marinadën të kullojë. Pritini proshutën dhe kastravecat në shirita. Përzieni produktet e përgatitura dhe sezoni me majonezë.
Sallatë domate-gaforre "Tenderness"
Kjo sallatë ka një strukturë të ajrosur dhe delikate. Në mënyrë që ajo të shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj, të gjithë përbërësit duhet të priten sa më të vegjël që të jetë e mundur. Sallata konsumohet më së miri me bukë të freskët.
Përbërësit
- 300 g domate;
- 200 g shkopinj gaforre;
- 300 g djathë;
- 2 thelpinj hudhër;
- majonezë
Përgatitja
Pritini domatet në kubikë të vegjël dhe vendosini në një tas sallatë. Kjo do të jetë shtresa e parë e sallatës sonë. Grini shkopinjtë e gaforreve. Vendosini ato sipër domateve. Përzieni majonezë me hudhër të integruar dhe lyeni me të një shtresë shkopinjsh gaforre. Spërkatni sallatën me djathë të integruar sipër. Kjo sallatë nuk është e domosdoshme; të gjithë përbërësit thjesht mund të përzihen.
Rrihni sallatën me lakër dhe cervelat
Sallata gatuhet jo më shumë se 15 minuta, ndërsa është shumë e shijshme dhe e kënaqshme.
Përbërësit
- 200 g suxhuk të tymosur;
- 300 g lakër (lakër e bardhë);
- 200 g tranguj të freskët;
- zarzavate;
- majonezë
Përgatitja
Pritini suxhukun dhe trangujve në shirita, prisni lakrën, prisni zarzavate. Përzieni përbërësit dhe i sezoni me majonezë. Nëse dëshironi, mund të shtoni bizele të njoma në sallatë.
Sallatë gaforre me ananas
Dhe kjo është një sallatë për gustatorët e vërtetë. Ananasi i ëmbël dhe i thartë dhe djathi pikant e bëjnë atë veçanërisht të shijshëm, dhe duhen vetëm 5 minuta për tu gatuar!
Përbërësit
- 1 pako shkopinj gaforre;
- 1 kuti me ananas të konservuar;
- 200 g djathë;
- majonezë
Përgatitja
Pritini shkopinj gaforre në kube, ananas në feta të vogla, djathë hekura. Përzieni të gjithë përbërësit e sallatës dhe sezonin me majonezë. Mund të shtoni disa vezë të ziera.
