Pjekja e kifleve të shijshme të rrushit është mjaft e lehtë. Ju do të kaloni një orë nga koha juaj, dhe si kthim, do të merrni fytyrat e gëzueshme dhe të kënaqura të anëtarëve të familjes tuaj në tryezë dhe mirënjohjen e tyre të sinqertë për shijen e mrekullueshme. Përveç kësaj, kiflet me rrush të thatë janë një trajtim i preferuar për fëmijët. Trajtojeni veten dhe familjen tuaj me pasta të shijshme për çaj.
Është e nevojshme
- - 3 vezë;
- - 100 g gjalpë dhe margarinë;
- - 1 gotë kefir me yndyrë mesatare;
- - 200 g sheqer;
- - 2 gota miell;
- - 0,5 gota rrush pa fara;
- - vanilinë;
- - kripë;
- - 1 lugë çaji kripë;
- - 1 lugë çaji uthull (mundësisht musht molle);
- - 1 lugë gjelle vaj perimesh;
- - prodhues i kekave.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani rrushin e thatë në ujë të ngrohtë; qërojini nëse është e nevojshme. Vendosni rrush të thatë në një filxhan ose tenxhere, hidhni një gotë me ujë të valë, mbulojeni dhe lëreni për pesëmbëdhjetë minuta. Ndërsa rrush të thatë është në avull, përgatisni brumin.
Hapi 2
Thyeni vezët në një tas, shtoni sheqer dhe rrihni në çdo mënyrë të përshtatshme për ju: një lëvizje, mikser, blender. Shkrini gjalpin (margarinë) dhe hidheni në një enë, shtoni kefir dhe tundeni përsëri.
Hapi 3
Shuajeni sodën e bukës në uthull molle dhe shtojeni në një tas. Ju mund të përdorni pesë gram pluhur pjekje në vend të sodës së tharë. Shtoni kripë, vanilinë dhe trazoni përmbajtjen e tasit. Së fundmi, shtoni miell, rrush të thatë në përzierje dhe përzieni tërësisht.
Hapi 4
Lani një tigan ose pjatë për pjekje me vaj perimesh. Hidheni brumin në një prodhues kekash me yndyrë. Vendoseni tavën e tortës në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Piqni për rreth tridhjetë minuta në 180 gradë. Kiflet e shijshme të rrushit janë gati!
Hapi 5
Mund t’i spërkatni kiflet me sheqer pluhur para se t’i shërbeni. Shërbyer kiflet me çaj ose ndonjë pije tjetër në trup dhe të ftohtë.
