"Olivier" dhe "Herring nën një pallto lesh" u venitën në sfond. Tani është koha për sallata të lehta. Duhet minimumi i kohës për t'i përgatitur ato, por trupi merr mjaft përfitime.
Ka qindra receta për sallatat e verës, por ne kemi bërë një përzgjedhje nga ato më të thjeshtat, më të shijshmet dhe të shëndetshmet. Procesi i gatimit do të zgjasë jo më shumë se 10 minuta, por rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet.
Sallatë me vitamina
Kjo sallatë është aq e thjeshtë sa që edhe një fëmijë mund ta bëjë atë. Pjata është e lehtë dhe ushqyese në të njëjtën kohë.
Përbërësit
- 1 kokër marule
- 2 vezë pule
- 1 kastravec (mesatar)
- 5 rrepkë (të mëdha)
- një tufë qepësh të njoma
- 5 degë kopër
- 100 g salcë kosi
- kripë për shije
Udhëzime për të bërë sallatë
- Shpëlajini perimet plotësisht në ujë të rrjedhshëm. Pritini në copa afërsisht të barabarta. Dërgoni perimet e ndryshme në një tas të thellë. Do të jetë më e përshtatshme t'i përzieni atje.
- Pres kopër, qepë, përzierje me perime.
- Ziej vështirë vezët. Vendoseni në frigorifer. I pastër Pritini për së gjati në 4 pjesë. Lëreni mënjanë për një pjatë të veçantë. Ato do të jenë të dobishme për ne në fund të përgatitjes së sallatës.
- Perime kripë, sezoni me salcë kosi.
- Vendosni vezë sipër.
Sallata është gati për t’u shërbyer. Të afërmit do ta vlerësojnë patjetër këtë kryevepër të kuzhinës verore dhe do t'ju kërkojnë ta gatuani atë përsëri dhe përsëri.
Sallatë e shëndetshme
Sallata përmban 5 përbërës. Ata janë të gjithë të dobishëm. Dhe nuk duhet më shumë se 3-5 minuta për të përgatitur një pjatë.
Përbërësit
- 1 domate e kuqe (e madhe)
- 5 gjethe të çdo lloj sallate
- 1 thelpinj hudhër
- 2 tbsp vaj luledielli i pa rafinuar
- kopër
- kripë për shije
Udhëzime për të bërë sallatë
- Lani domate, marule dhe kopër në ujë të ngrohtë. Pritini gjithçka.
- Qëroni hudhrat. Thërrmoni me thikë dhe priteni imët.
- Kombinoni përbërësit e përgatitur. Kripë ato.
- Saldoni sezonin me vaj.
Pavarësisht nga thjeshtësia e pjatës, rezulton të jetë shumë e shijshme. Kjo sallatë mund të bëhet zbukurim i përditshëm i çdo tryeze.
Sallatë "Erëza"
Kjo recetë do të vlerësohet veçanërisht nga dashamirët e pjatave pikante. Variacioni i perimeve ka një shije pikante dhe në të njëjtën kohë një aromë delikate.
Përbërësit
- 500 g rrepkë
- 3 thelpinj hudhre
- Gjysma pod spec djegës
- Piper i zi terren - për shije
- 1 tufë majdanoz
- 0,5 tsp sheqer pluhur
- Kripë për shije
- 3 tbsp vaj perimesh
- Lëng limoni për shije
Udhëzime për të bërë sallatë
- Shpëlajini rrepkat nën ujë të rrjedhshëm. Thani me peshqir letre. Fetë
-
Pres specat e nxehtë në unaza. Sa më të hollë të jenë, aq më e këndshme do të jetë aroma.
Imazh - Lani majdanozin, copëtoni shumë imët.
- Kombinoni përbërësit e mësipërm në një tas të thellë.
- Shtoni sheqer, kripë, sezonin e sallatës me vaj. Sasi e vogël me lëng limoni sipër.
Kjo sallatë pikante me siguri do të jetë një nga më të preferuarat dhe do të jetë një shtesë e këndshme për darkën tuaj.
