Një mëngjes i shkëlqyeshëm është një fillim i shkëlqyeshëm i ditës. Omeleta është një nga pjatat më të lehta për t’u përgatitur, prandaj është më mirë në mëngjes. Plus, është kënaqësi të gatuash.
Është e nevojshme
- - 4 vezë;
- - 200 g krem;
- - 1 domate;
- - 100-200 g djathë Maasdam;
- - 100-200 g karkaleca të qëruara;
- - pak gjelbërim
- - bizele (opsionale);
- - kripë;
- - piper;
- - 50 g vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitja e karkalecave
Fërgoni karkalecat e ngrirë (të freskët) në vaj ulliri, shtoni kripë dhe piper për shije
Hapi 2
Përzierje omëletë
Rrihni vezët me krem (pirun ose mikser), më pas shtoni djathin Maasdam të prerë në kubikë, karkalecat, domatet të prera në feta, bizelet dhe trazojini. Shtoni kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Skuqni një omëletë
Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan, derdhni përzierjen e përgatitur. Skuqini për 2-3 minuta, shtoni barishtet, pastaj mbajeni në nxehtësi të ulët (me kapak të mbyllur) derisa të gatuhen.
