Nëse vendosni të ndiqni një dietë vegjetariane ose të hani një dietë të shëndetshme për ta mbajtur dietën tuaj të ekuilibruar, duhet të dini se cilat ushqime bimore kanë më shumë proteina. Proteina luan një rol kritik në formimin e indeve të muskujve, thelbësore për lëkurën dhe kockat.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendin e parë në përmbajtjen e proteinave e zënë bishtajoret. Fasule soje, fasule, bizele, thjerrëza janë burime të pasura të proteinave bimore lehtësisht të tretshme. Këto produkte ulin nivelet e kolesterolit në gjak dhe përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve. Fasule soje mund të zëvendësojë produktet e mishit në vlera ushqyese. Përveç kësaj, bishtajoret përmbajnë fibra të tretshme lehtësisht, të cilat normalizojnë metabolizmin. Një nga produktet e marra nga qumështi i sojës është gjizë fasule tofu, e cila është një burim i kalciumit dhe hekurit.
Hapi 2
Arra. Mbi të gjitha proteina bimore gjendet te kikirikët, farat e lulediellit, lajthitë, bajamet, arrat. Përveç proteinave, arrat përmbajnë yndyrna të shëndetshme dhe një sasi të madhe të aminoacideve të nevojshme për një person. Ngrënia e sasive të vogla të arrave disa herë në javë ka një efekt të dobishëm në funksionin e trurit, i cili është veçanërisht i dobishëm për nxënësit e shkollës dhe studentët. Sidoqoftë, duhet pasur kujdes kur konsumoni këtë produkt, pasi arrat janë shumë të larta në kalori dhe mund të shkaktojnë reaksione alergjike.
Hapi 3
Drithërat. Hikërror, mel, oriz, tërshërë, bollgur. Përveç proteinave, këto drithëra përmbajnë karbohidrate komplekse që ju bëjnë të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë. Drithërat kanë një vlerë të lartë ushqyese, përmbajnë fibra, të cilat kanë një efekt të dobishëm në metabolizëm dhe shërojnë traktin tretës. Drithërat janë të pasura me vitamina, minerale dhe aminoacide. Ata janë në gjendje të rivendosin shpejt forcën e humbur të një personi. Njerëzit që kontrollojnë peshën e trupit këshillohen të përfshijnë hikërror, tërshërë dhe oriz në dietën e tyre. Ata janë më të ulët në kalori sesa, për shembull, bollgur.
Hapi 4
Brokoli. Përmban më shumë proteina se të gjitha llojet e tjera të lakrës. Përveç kësaj, brokoli është i pasur me vitamina A, E, C, B, PP. Përmban një sasi të madhe mineralesh thelbësore. Kjo lakër rikthen ekuilibrin e kripës së ujit në trup, normalizon funksionimin e sistemeve dhe organeve, ndihmon në heqjen e toksinave dhe toksinave nga trupi, mbron trupin nga viruset dhe infeksionet, madje parandalon shfaqjen e celulitit.
Hapi 5
Spinaq Isshtë një nga produktet më të dobishme bimore. Substancat që përmbahen në spinaq janë në gjendje të pastrojnë dhe rikthejnë trupin. Spinaqi është i dobishëm për gratë shtatzëna dhe fëmijët për shkak të faktit se përmban të gjitha substancat e nevojshme. Kjo perime absorbohet mirë nga trupi dhe ndihmon në rikuperimin e shpejtë pas punës fizike aktive. Spinaqi është i mirë për njerëzit e të gjitha moshave dhe parandalon zhvillimin e verbërisë.
