Supa me petë me qumësht aromatik është një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen, veçanërisht për fëmijët. Një mëngjes i shëndetshëm, qumështor dhe ushqyes është thelbësor për një trup në rritje. Dhe është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për ta përgatitur atë, dhe një sasi e vogël e përbërësve të nevojshëm për përgatitjen e kësaj pjate do të gjenden gjithmonë në kuzhinën tuaj.
Është e nevojshme
-
- 300-400 ml. qumësht,
- 50 gr vermiçeli (rrjetëza),
- sheqer,
- kripë,
- gjalpë,
- vanilinë
Udhëzimet
Hapi 1
Isshtë e nevojshme të gatuani supë me qumësht para se të shërbeni, përndryshe vermiçeli do të bëhet i thartë dhe nuk do të merrni atë supë të shijshme qumështi me petë që aq shumë keni dashur të provoni, por pelte.
Hapi 2
Pra, hapi i parë është zierja e qumështit. Qumështi merret më mirë jo në kuti, por fshatar i vërtetë, shija do të jetë dukshëm më e mirë. Vendosni një tenxhere të vogël ose lugë në zjarr, hidhni sasinë e kërkuar të qumështit dhe lëreni në zjarr të ngadaltë, ndërsa përzieni vazhdimisht me një lugë druri.
Hapi 3
Shtoni sasinë e kërkuar të sheqerit dhe kripës në qumështin e vluar (për shije). Shtoni një majë të vogël sheqeri vanilje në të për një aromë të këndshme dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 4
Pasi qumështi të ketë zierë, duhet të shtoni vermiçelin. Ju duhet të zgjidhni një vermiçeli të vogël - "kobishte", gatuhet shumë më shpejt, rreth 5-7 minuta. Ju duhet të derdhni vermiçelin në qumështin e vluar pak në mënyrë që të mos ngjitet së bashku dhe të lini të gatuhen në zjarr mesatar për 7-8 minuta, duke trazuar vazhdimisht, në mënyrë që të mos krijohen shkume.
Hapi 5
Shtoni një copë të vogël gjalpi në supën e qumështit të përfunduar me petë, përzieni, derdhni në një pjatë të thellë dhe shërbejeni.
