Si Të Përgatisni Një Rostiçeri Të Ndyrë Për Dimrin Në Kavanoza Qelqi

Përmbajtje:

Si Të Përgatisni Një Rostiçeri Të Ndyrë Për Dimrin Në Kavanoza Qelqi
Si Të Përgatisni Një Rostiçeri Të Ndyrë Për Dimrin Në Kavanoza Qelqi

Video: Si Të Përgatisni Një Rostiçeri Të Ndyrë Për Dimrin Në Kavanoza Qelqi

Video: Si Të Përgatisni Një Rostiçeri Të Ndyrë Për Dimrin Në Kavanoza Qelqi
Video: Si të ruajmë ullinjt e pa përgatitur, pa i ndërruar ujin për një vit ! 2024, Mund
Anonim

Një meze e lehtë rrikë është një erëza e nxehtë. Shërbehet me pjatën e dytë. Ajo ra në dashuri me shumë për shkak të shijes së lartë dhe efektit të ngrohjes.

Si të përgatisni një rostiçeri të ndyrë për dimrin në kavanoza qelqi
Si të përgatisni një rostiçeri të ndyrë për dimrin në kavanoza qelqi

Bëni një meze të lehtë për dimër me duart tuaja. Mund të shtrembërohet në kavanoza, dhe pastaj, me fillimin e dimrit, të nxirret sipas nevojës.

Çfarë kërkohet për gatim?

Para se të filloni të përgatitni një rostiçeri të ndyrë, përgatitni përbërësit e mëposhtëm paraprakisht:

- hudhër - 3 koka;

- domate të kuqe të freskëta - 3 kg;

- kripë - shtuar për shije.

- rrënjë rrikë - 8 copë.

Merrni domate të gjelbra nëse nuk mund të blini të kuqe ose keni humbur një moment të sezonit të tyre. Në këtë rast, duhet t'i përdorni pak më shumë. Do t'ju duhen 4 kg domate të gjelbra.

Si të gatuaj një rostiçeri të ndyrë?

Vendosni rrënjët e rrikë në një filxhan të mbushur me ujë të ngrohtë. Lërini të veprojnë për 10-20 minuta dhe më pas lajeni mirë dhe qërojini mirë me thikë. Pastaj prerë rrënjët në copa të vogla dhe kthesë në një mulli të mishit. Advisshtë e këshillueshme që ta bëni këtë disa herë në mënyrë që të bluajini sa më me efikasitet. Kjo është veçanërisht e rëndësishme të përsëritet nëse përdoret një mulli mekanik i mishit.

Lani domatet, hiqni kërcellin dhe pritni perimet në pykë. Merrni hudhrën dhe hiqni atë. Fetë duhet të qërohen dhe transferohen në një tas. Kaloni domatet e copëtuara përmes një mulli mishi. Kjo mund të bëhet në një enë ku ishte vendosur rrikë. Pastaj përdredhni hudhrën në një mulli të mishit dhe shtojeni në pjesën tjetër të përbërësve.

Kripë meze të lehtë. Shtoni erëza pak nga një herë për të shmangur prishjen e shijes. Llokoçis sa më mirë. Pastaj lini atë brenda natës në mënyrë që të ketë kohë për të mbushur dhe për të marrë një shije të pasur. Këshillohet që ta mbuloni me kapak ose plastikë.

Përgatitni kavanoza qelqi me një kapacitet prej 0.5-1 litra. Shpëlajini kontejnerët tërësisht dhe i avulloni për 6-8 minuta. Zieni kapakët për to në një tenxhere të vogël për 5-10 minuta. Pastaj mund të filloni të rrokullisni rostiçeri. Ju nuk keni nevojë ta ngrohni, ta trazoni mjaft mirë dhe pastaj ta shijoni përsëri për t'u siguruar që ka mjaft kripë.

Filloni të mbushni meze të lehtë. Mbushni kavanoza të përgatitur deri në qafë. Pastaj rrokullisni ato dhe vendosini në një vend të errët për disa ditë, ndërsa vendosni kanaçet me kokë poshtë. Pas disa ditësh, vendosini në bodrum ose qilar. Në dimër, ju mund të shijoni shijen e shkëlqyeshme të një meze të lehtë rrikë që do t'ju kënaqë me aromën e saj.

Recommended: