Sallata me lakër është ndoshta më e popullarizuara nga të gjitha sallatat. Isshtë i pranishëm në menunë e pothuajse të gjitha institucioneve hotelierike. Mund ta shihni në një dhomë ngrënie të rregullt dhe në një restorant të shtrenjtë. Kjo sallatë është veçanërisht e mirë në dimër, pasi përmban shumë vitamina. Përveç kësaj, është i mirë për tretjen.
Është e nevojshme
-
- Lakra e bardhë - 0,5 kg
- Qepë e mesme 1 copë.
- Karrota mesatare
- Mollë e ëmbël e fortë
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Zarzavate të freskëta
- Kripë
- piper i zi i bluar
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni lakrën sa më mirë. Spërkateni lehtë me kripë dhe shtrydhni pak që të zbutet dhe lëreni lëngun të dalë. Vendoseni në një tas të madh.
Hapi 2
Prisni qepën shumë imët, vendoseni në një filxhan, mbusheni me ujë të ngrohtë të zier, pastaj kullojeni ujin dhe qepën e larë vendoseni në një enë me lakër.
Hapi 3
Grijeni karotat në një rende të trashë. Pritini mollën së bashku me lëvozhgën në kubikë të vegjël. Vendosni gjithçka në një tas.
Hapi 4
Prisni barishtet, hidhni në një tas, shtoni kripë dhe piper. Hidhni në vaj perimesh dhe përziejeni gjithçka plotësisht.
