Koktej me ushqim deti është ushqimi ideal për përgatitjen e vakteve të lehta. Ne ju paraqesim një recetë për të bërë një koktej pikante me prodhime deti me salcë.
Është e nevojshme
- - 500 g koktej ushqim deti;
- - 100 g sallatë rukola;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - salce soje;
- - 2 lugë gjelle lëng gëlqereje të freskët, vaj ulliri dhe salcë kosi 25%;
- - një lugë çaji sheqer kallami;
- - domate të thata;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehni gjalpin dhe vajin e ullirit në një tigan, skuqni hudhrën për disa minuta në nxehtësi të ulët dhe përziejeni atë me prodhimet e detit të shkrirë. Ziejini për rreth 3-4 minuta, pastaj shtoni salcë soje për shije.
Hapi 2
Përgatitja e salcës për sallatë. Përzieni lëng gëlqereje, domate, speca, vaj ulliri dhe sheqer. Ju duhet të trazoni në mënyrë që kjo e fundit të tretet plotësisht në përzierjen e lëngshme. Vetëm atëherë mund të shtoni krem kosi. Saldoni salcën me salcë. Ju bëftë mirë!
