Sot ne do të përgatisim një "sallatë shege me mish pule" të shijshme, të shëndetshme, të dekoruar në mënyrë estetike. "ajo sallatë do të duket harmonike në tryezën tuaj.
Është e nevojshme
- - 300 g fileto pule (mundësisht gjoks)
- - 150 gr suxhuk gjysmë i tymosur
- - 1 qepë
- - 3-4 copë. patate të mesme
- - 3-4 copë. panxhar
- - 50 g arra
- - 1 shegë e madhe
- - kripë
- - majonezë 300 g
Udhëzimet
Hapi 1
Lani të gjitha perimet mirë në ujë të ftohtë paraprakisht. Zieni panxharin. Zieni patatet në uniformat e tyre, por duhet të gatuani që të mos shkërmoqen. Prisni imët qepën, vendoseni në një enë dhe marinojeni në uthull (duhet të marinoni për të paktën 1 orë). Zieni fileton e pulës derisa të zbutet (gatuajeni për rreth 20 minuta pasi të vlojë).
Hapi 2
Fileto pule duhet të jetë e ftohur dhe e copëtuar imët. Pastaj prerë suxhukun në shirita të vegjël. Panxhari dhe patatet duhet të grihen në rende të trashë.
Skuqni lehtë arrat në një tigan të nxehtë, ftoheni dhe copëtoni në një blender ose copëtoni imët me thikë. Të gjithë përbërësit: fileto pule, panxhar, patate dhe arra të vendosura në një tas, shtoni majonezë dhe përzieni mirë, shtoni kripë për shije, shtoni qepë turshi në përzierjen që rezulton.
Hapi 3
Tjetra, ju duhet të qëroni shegët, të ndani kokrrat. Shtoni shegën në tasin e sallatës, por lini gjysmën e shegës të zbukurohet dhe përzieni mirë.
Vendosni një gotë në qendër të një pjate të madhe, të sheshtë, të rrumbullakët. Vendosni sallatën rreth saj bukur në një rreth. Kur vendoset sallata, atëherë duhet të dekoroni pjesën e sipërme me fara shege, hiqni me kujdes gotën dhe vendosni farat e shegës brenda sallatës, ku ishte gota. Qendra e sallatës mund të zbukurohet me gjethe marule, ju mund të bëni një trëndafil panxhar. E gjitha varet nga imagjinata juaj.
Pra sallata jonë e mrekullueshme dhe e shijshme është gati. Ju bëftë mirë!
