Ju mund të gatuani shumë pjata nga vezët. Dhe madje mund të zieni një vezë në mënyra të ndryshme. Disa njerëz preferojnë një vezë të zier fort, të tjerët preferojnë të zierë butë ose në një qese. Por çanta nuk funksionon gjithmonë. Si ta bëni vezën të gatuhet saktësisht ashtu si dëshironi?
Është e nevojshme
-
- Veza
- Tigan
- Kripë
- Ujë
- Lugë tavoline
- Skimmer
Udhëzimet
Hapi 1
Veza në thasë mund të zihet në disa mënyra. Më e besueshmja është pa guaska, me shumë kripë. Hidhni ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Duhet të ketë ujë të mjaftueshëm që veza të mbytet në të. Në këtë rast, nuk ka rëndësi nëse zjarri është i madh apo i vogël. Sillni ujë në një çiban.
Hapi 2
Mblidhni një grusht kripë dhe hidheni atë në një tenxhere. Merrni një lugë gjelle. Llokoçis në kripë. Isshtë më mirë ta bëni këtë në drejtim të akrepave të orës. Llokoçisni kripën derisa të formohet një gyp uji në tenxhere.
Hapi 3
Vendosni vezën në gyp. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes në mënyrë që të mos dëmtohet lëvozhga e verdhë veze. Kripa do të mbajë që veza të mos përhapet në të gjithë tenxheren.
Hapi 4
Zieni vezën për 4 minuta. Pastaj hiqni vezën. Mostshtë më e përshtatshme të përdorni një lugë me vrima për këtë qëllim. Vendoseni vezën në një pjatë.
Hapi 5
Vezët e ziera në një qese shërbehen të nxehta me salca dhe barishte të ndryshme. Ju mund të bëni vezë në një qese djathë. Djathi së pari duhet të nxehet, pastaj të vihet në një pjatë, të veshur me vezë dhe të zbukuruar me bimë.
