Orizi me lulelakër është një pjatë e shijshme dhe ushqyese. Mund të shërbehet si një pjatë kryesore për drekë ose si një pjatë e pavarur për darkë.
Është e nevojshme
1 filxhan oriz, 150 gram lulelakër, 100 mililitra qumësht, 1 lugë gjelle miell, 1 lugë gjelle gjalpë, 2 lugë gjelle krem, kripë dhe erëza për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni oriz me ujë të ftohtë, kripë, lëreni të ziejë dhe ziej për 20-25 minuta në nxehtësi të ulët.
Hapi 2
Çmontoni lulelakrën në tufë lulesh, mbulojeni me ujë dhe ziejeni në një tigan për 20 minuta.
Hapi 3
Shkrini gjalpin në një tigan në zjarr të ngadaltë, shtoni miell dhe përzieni.
Hapi 4
Shtoni krem në përzierjen e gjalpë-miellit dhe përzieni mirë.
Hapi 5
Kur salca të jetë e trashë, sezoni me kripë dhe hiqeni nga nxehtësia.
Hapi 6
Përzieni orizin, lulelakrën dhe salcën, shtoni kripë dhe erëza. Avulloni për rreth një minutë. Shërbejeni të nxehtë.
