Supa e tepërt e kripur është një shqetësim i vogël që jo vetëm që mund të prishë disponimin e zonjës së shtëpisë, por edhe të lërë familjen pa darkë. Sidoqoftë, mos u dekurajoni nëse aksidentalisht shtoni shumë kripë në supën tuaj. Korrigjimi i këtij mbikëqyrje është mjaft i thjeshtë, dhe kjo mund të bëhet në mënyra të ndryshme.
Është e nevojshme
-
- Ndonjë prej përbërësve: ujë
- oriz
- patate
- bukë
- veza
- Miell.
Udhëzimet
Hapi 1
Supa shumë e kripur mund të hollohet me ujë. Shtë më mirë të marrësh ujë të nxehtë të zier, madje edhe më mirë - ujë të valë, direkt nga kazan. Për fat të keq, kjo metodë nuk është shumë e mirë nëse supa nuk është mjaft e trashë fillimisht.
Hapi 2
Thith shumë mirë kripën e tepërt në oriz. Convenientshtë e përshtatshme të përdorni qullën e orizit të pjesëtuar në çanta për gatim të shpejtë për këtë, por çdo produkt i lirë do të bëjë. Mund ta mbështillni orizin në pëlhurë me napë ose me një leckë të pastër (thjesht mos merrni pëlhura me ngjyra të ndezura) dhe të zieni pak (derisa të zhduket kripësia e tepërt), pastaj hiqeni nga supa. Nëse pjata juaj e parë nuk humbet nga prania e një përbërësi të ri në të, mos ngurroni të derdhni një grusht oriz në të dhe të gatuani derisa të zbutet. Supë pule, kharcho, hodgepodge ose supë peshku do të bëhen vetëm më të shijshme.
Hapi 3
Në të mund të zieni patate të papërpunuara të qëruara. Ashtu si me orizin, lëreni atë në supë ose hiqeni nëse dëshironi.
Hapi 4
Buka është gjithashtu një thithës i shkëlqyeshëm i kripës. Më mirë të marrësh copa bajate, buka e freskët thith shumë shpejt. Thjesht mbani në mend se supa do të humbasë transparencën e saj nëse lëvoret e bukës nuk hiqen prej saj me kohë.
Hapi 5
Rrihni vezën në supën e vluar. Metoda është e përkryer për supë peshku të kripur. Veza shkon mirë me çdo supë peshku, duke e bërë shijen e tyre më origjinale. Por nëse dëshironi, pas disa minutash, veza e dredhur mund të hiqet lehtësisht me një lugë ose lugë të çarë, do të ketë kohë për të thithur kripë të tepërt.
Hapi 6
Shtoni pak sheqer. Kjo metodë do të ndihmojë nëse kripësia është e parëndësishme, dhe, për më tepër, ajo do të pasurojë supa të tilla si borsch, hodgepodge, supë bizele me një shije të këndshme të ëmbël. Një lugë e sheshtë është e mjaftueshme për një tenxhere të madhe.
Hapi 7
Shtoni një gotë miell. Mund ta derdhni direkt në supë, dhe më pas do të merrni një supë me pure, ose mund të bëni të njëjtën gjë si në variantin me orizin - vendosni miellin në një garzë ose qese prej liri dhe gatuajeni në supë, dhe pastaj tërhiqeni atë jashtë Disavantazhi i kësaj metode është që supa të bëhet e turbullt, por kjo nuk do të ndikojë në shijen.
