Gjithmonë më pëlqente qulli i melit, por nuk dija ta gatuaja. Derisa një ditë hasa në këtë recetë. Qull është i shkëlqyeshëm!
Është e nevojshme
- - drithëra mel 1 gotë;
- - ujë 2 gota;
- - qumësht 2 gota;
- - kripë 1 lugë;
- - sheqer për shije;
- - gjalpë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni tërësisht drithërat derisa të jetë transparente. E fusim në një tenxhere dhe e mbushim me dy gota ujë. Gatuajini në zjarr të fortë.
Hapi 2
Sapo uji të vlojë, ulni nxehtësinë në minimum dhe hapni kapakun. Uji duhet të avullojë.
Qulli i miletit u bë i preferuari im pasi e provova në spital. Shokët e mi të dhomës më dhanë pjesët e tyre, për disa arsye nuk e pëlqyen atë.
Hapi 3
Dhe tani uji nga qulli është avulluar pothuajse plotësisht, thjesht shikoni në mënyrë që të mos digjet nga fundi. Shtoni dy gota qumësht, kripë dhe shtoni sheqer për shije. Ne vazhdojmë të gatuajmë në zjarr të ngadaltë. Nga rruga, unë përdor vetëm qumështin e vendit, më duket më i dobishmi.
Hapi 4
Gatuajeni qullin për rreth njëzet minuta derisa të zbutet. Sapo të gatuhet, e heqim nga zjarri dhe e shijojmë. Nëse keni nevojë të shtoni kripë ose sheqer, bëjeni tani.
Hapi 5
Vendosja e qullit në pllaka, mund të shtoni një copë gjalpë. Kjo tashmë varet nga preferencat e familjes suaj. Shpresoj qe te shijoni qullin.
