2025 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:57
Të gjithë e dinë se java Maslenitsa do të fillojë shumë shpejt, dhe, siç e dini, kjo është koha për petulla të shijshme. Dhe nëse në kohën e duhur nuk do të gjeni produkte qumështi në frigoriferin tuaj, atëherë dijeni që petullat mund të gatuhen në ujë. Pikërisht për këtë do t'ju tregoj në këtë artikull!
Si të gatuani petulla në ujë për Shrovetide
Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
Ujë i ngrohtë - 1,5 gota
Miell i shkallës më të lartë - 1 gotë,
Vezë - 2 copë;
Uthull tryeze - 1 tbsp. l.
Sode - 0,5 lugë;
Vaj perimesh - 2 tbsp. l.,
Sheqeri - 3 tbsp. l.
Kripë - 2 ose 3 majë.
Për të bërë petulla, bëni sa vijon:
Ndani të verdhën e verdhë veze nga proteina. Rrihni të bardhat dhe sheqerin mirë. Lërini të verdhat mënjanë, do t'ju duhen më vonë.
Shtoni kripë dhe përziejeni mirë përzierjen përsëri derisa të bëhet me gëzof (është më mirë ta bëni këtë me një blender). Proteinën dhe sheqerin e përzier me kripë i lëmë mënjanë.
Në një tas të veçantë, përzieni një gotë ujë dhe miell. Ne përzihemi. Tjetra, shtoni një gotë tjetër ujë. Përzieni këtë dhe shtoni një masë të proteinave, sheqerit dhe kripës. Rrahni gjithçka mirë derisa gunga të zhduken.
Tjetra, shtoni të verdhat e rrahura në brumë. Përzieni gjithçka, shtoni vaj perimesh dhe rrahni përsëri.
Ne e shuajmë sodën me uthull dhe e përziejmë me brumin. Përzieni gjithçka dhe hiqni masën që të krijoj për 15 minuta. Llokoçis gjithçka para se të përgatisni petullat. Mos u shqetësoni nëse brumi është pak i trashë.
Tjetra, piqni petullat në një tigan të lyer me vaj perimesh derisa të zbuten.
Petullat e shijshme në ujë janë gati. Ju mund të gatuani petulla të tilla si për Shrovetide ashtu edhe për një ditë të zakonshme.
Në Shrovetide, çdo amvise përpiqet të piqet petulla të përsosura - të shijshme, delikate dhe të bukura. Receta për petulla me ujë mineral do të ndihmojë në këtë çështje të vështirë. Përbërësit për të bërë petulla me ujë mineral: - 300 ml miell të bardhë
Po kërkoni udhëzime se si të gatuani brumin e petullave? Ka shumë receta, sepse sa amvise, ka kaq shumë variacione të shijshme. Disa njerëz pëlqejnë petullat delikate të holla, të tjerët si ato të trasha dhe aromatik. Sidoqoftë, katër lloje të brumit konsiderohen universale - me qumësht, ujë të pijshëm dhe mineral, kefir
Shrovetide Bujare mund të joshë edhe mbështetësit e një jetese të shëndetshme me petulla të rrumbullakëta, të kuqërremta dhe të zbukuruara. Kjo javë ka të bëjë me përsosmërinë e artë, të nxehtë, të nxehtë, drejt nga tava dhe në gojën tuaj! Mikpritësit pjekin petulla me maja dhe krem karamele, nga gruri dhe hikërrori, mielli i tërshërës dhe thekrës, me dhe pa pjekje, të servirura me thasë dhe mbushje
Një karnaval i gjerë, kumbues është një kohë kur edhe ata që janë në dietë nuk mund të rezistojnë të mos hanë një çift petullash. Dikush mendon se petulla e përsosur është e hollë dhe delikate, dikush i pëlqen petullat e trasha, ka qindra receta dhe gjithmonë mund të gjeni një që i përshtatet shijes tuaj
Në fillim të javës së Shrovetide, është koha të zgjidhni ato enët me petulla me të cilat do të kënaqni të dashurit tuaj. Nëse shtesat klasike janë pak të mërzitura, mund të provoni diçka të re, për shembull, petulla me çokollatë ose një tavë me gjizë me rrush të thatë
