Provoni supën e suxhukut italian (duhet një orë për të gatuar). Kjo pjatë e përzemërt dhe buxhetore do t'u pëlqejë adhuruesve të këtij vendi.
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - suxhuk - 450 g;
- - lëng pule - 900 ml;
- - domate të konservuara - 800 g;
- - fasule të konservuara - 230 g;
- - makarona - 150 g;
- - dy qepë;
- - vaj ulliri - 1 tbsp. lugën.
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni salcice në një tenxhere, ato duhet të skuqen. Transferojini në një tas.
Hapi 2
Në të njëjtën tas, skuqni qepët e copëtuara derisa të marrin ngjyrë të artë.
Hapi 3
Shtoni hudhrën e grirë, gatuajeni për një minutë tjetër, pastaj shtoni domatet, të shtypura me një lugë.
Hapi 4
Shtoni lëng pule, lëreni të ziejë, zvogëloni nxehtësinë, mbulojeni dhe gatuajeni për 25 minuta.
Hapi 5
Shtoni në supë fasule të bardha të konservuara, sallamë të skuqur dhe makarona të ziera. Supa e suxhukut italian është e gatshme, mund ta spërkatni me parmixhano të integruar, ta shërbeni të nxehtë.
