Manniku në kos rezulton të jetë i shijshëm dhe sa më i shëndetshëm. Bëhet me kos, bollgur, miell gruri të plotë, miell të rregullt dhe krunde. Përveç kësaj, banane dhe çokollatë i shtohen manës - del shumë butë.
Është e nevojshme
- - 1 filxhan sheqer;
- - 1 gotë kos natyral;
- - 1/2 filxhan miell gruri;
- - 1/2 filxhan miell kokërr;
- - 1/2 filxhan bollgur;
- - 70 g gjalpë;
- - 2 vezë;
- - 1 banane;
- - 3 copë çokollatë;
- - 1 tbsp. një lugë krunde gruri;
- - 1/2 lugë çaji sodë buke;
- - një majë kanelle;
- - vanilinë, kripë, sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni vezët me një majë kripe, vanilje, kanellë dhe sheqer. Rrihni me mikser derisa të krijohen flluska. Pastaj shtoni 1 filxhan kos natyral. Në vend të kosit, mund të përdorni kefir të trashë ose kos të pijshëm të thjeshtë. Shtoni bollgur, miell gruri të plotë dhe krunde. Lërini për gjysmë ore të fryhen përbërësit e manës. Pastaj shtoni 0,5 lugë çaji sodë buke, përzieni. Tjetra, dërgoni gjalpë të shkrirë, llokoçis, lëreni për 5 minuta.
Hapi 2
Lyejeni tavën me gjalpë ose margarinë. Pritini bananen në pykë dhe vendoseni në një rreth në një myk.
Hapi 3
Shtoni miell gruri të situr në brumë, përzieni. Butësisht vendoseni brumin në një myk, rrafshojeni. Shkrini dy copa çokollatë së bashku me 1 lugë çaji gjalpë në një banjë uji, përzieni derisa të qetë, vendosni sipër brumit, bëni njolla çokollate me një kruese dhëmbësh.
Hapi 4
Piqni manën në kos për 40 minuta në 180 gradë, ftohet, hiqeni nga kallëpi, lëreni brenda natës. Në mëngjes, rrokullisni tortën përmbys me banane ose lëreni në majë të çokollatës - cilën të dëshironi. Në krye, ju mund të spërkatni manën me sheqer pluhur ose të fërkoni një copë çokollatë.
