Bananet sillen në Federatën Ruse të papjekura dhe i nënshtrohen procedurës së trajtimit të gazit etilen. Pas kësaj, fruti menjëherë del në shitje, ata mund të errësohen shpejt dhe të përkeqësohen. Pyetja se si të mbajmë bananet në shtëpi më gjatë është veçanërisht e rëndësishme në prag të festave dhe pas tyre, kur blihet një sasi e madhe e ushqimit.
Si të ruani bananet: sugjerime dhe truke
1. Kur blini fruta për përdorim në të ardhmen, rekomandohet të zgjidhni mostra pak të papjekura. Frutat duhet të jenë të lira nga defektet, njollat, dhëmbëzimet.
2. Për të mbajtur banane në shtëpi më gjatë, mos i mbani në dhomëzën e frigoriferit. Nga temperaturat nën 12 ° C, lëkurat e frutave fillojnë të nxihen shpejt.
3. Hiqni bananet nga qesja plastike, ndani me kujdes me gërshërë dhe mbështillni secilën këmbë me plastikë. Vendosni frutat në një pjatë. Nuk duhet të ketë fruta të tjerë si dardha ose mollë afër.
4. Ju mund të ruani banane në shtëpi në një bandë të varur.
5. Mbajeni produktin larg rrezeve të diellit. Ju mund të mbani banane të freskëta në apartament për më gjatë në një temperaturë optimale prej + 13-17 ° C. Nëse këto kushte nuk mund të mirëmbahen, ajrosni rregullisht dhomën ku ruhen frutat. Dhoma duhet të jetë e freskët, por jo e ftohtë!
6. Për të mbajtur bananet në shtëpi për aq kohë sa të jetë e mundur, ngrini ato! Ndani frutat nga tufa dhe vendoseni fort krah për krah në një qese të ngrirë të mbyllur. Nëse vendosni të mbani bananet e qëruara, vendosni frutat në ngrirje në një dërrasë prerëse ose fletë pjekje në mënyrë që ato të mos prekin njëra-tjetrën. Pas ngrirjes, frutat e qëruara mund të vendosen në një qese të zakonshme.
Çfarë të bëni me banane të nxira dhe të ngrira
Frutat e pjekura duhet të konsumohen jo më shumë se 4 ditë më parë. Nëse jeni përpjekur të ruani banane në shtëpi, por ato kanë humbur pamjen tërheqëse ose frutat janë ngrirë, përdorni pulpë në receta të ndryshme. Fruti i nxirë mbetet ushqyes dhe i shijshëm.
Qëroni bananen dhe mollën, prerë në feta. Hiqni thelbin e mollës dhe farat. Duke përdorur një blender, bluajeni frutat derisa të bëhen pure, përzieni me dy lugë çaji qumësht dhe shtoni sheqer të grimcuar për shije.
Shkrini 2 lugë gjalpë dhe hidhni mbi gjysmë filxhani sheqer të grimcuar. Përzieni gjithçka, pastaj shtoni në pjesë të vogla me nxitje të vazhdueshme një gotë miell gruri të situr dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje. Nga dy banane të skuqura të skuqura në një blender, bëni një pure të butë dhe përziejeni me brumin. Piqeni kifle bananeje për gjysmë ore në teneqe në furrë në 200C.
