Banania është një nga frutat më të shëndetshëm tropikal. Dy banane përmbajnë marrje ditore të kaliumit dhe magnezit të nevojshëm për një person, gjithashtu përmban shumë sheqer dhe substanca që rrisin trombocitet. Për sa i përket vlerës ushqyese, një banane mund të zëvendësojë një mëngjes normal. Përveç kësaj, është e padëmshme - nuk shkakton alergji dhe çrregullime të zorrëve. Sigurisht, si të gjitha frutat, bananet shkojnë keq shpejt. Për t'i mbajtur ato më gjatë, duhet të mbani mend disa rregulla.
Kushtet për ruajtjen afatgjatë
Kur ruajnë bananet, lëvoret e tyre fillojnë të bëhen të zeza shpejt. Nëse lëvorja është errësuar, në asnjë rast ky frut nuk duhet të hidhet. Banania nuk e humb shijen dhe vetitë e saj të dobishme dhe nuk dëmton shëndetin. Për më tepër, banane të tilla mund të përzihen me gjizë, duke bërë një masë gjizë ose duke bërë një milkshake prej tyre.
Meqenëse bananet që ruajmë në dyqanet tona janë pjekur me etilen, afati i ruajtjes së tyre rritet vetvetiu. Përndryshe, ata thjesht nuk do të kishin arritur tek ne nga vendi ku rriten.
Kur ruani banane, vlen të kujtohet se dhoma duhet të jetë e errët dhe e ajrosur. Temperatura duhet të jetë rreth 14 gradë Celsius. Në kushte të tilla, bananet mund të ruhen deri në tre javë pa ndonjë dëm.
Kushtet e ruajtjes për pjekje
Nëse doni që bananet të piqen, ato duhet të ruhen në një vend të ngrohtë dhe të errët. Në këtë rast, pas disa ditësh, frutat e gjelbërta do të kthehen në të verdhë të ndritshme, të mbuluara me pika të vogla kafe.
Frutat e tjera të ruajtura afër, të tilla si mollët ose dardhat, kontribuojnë në pjekjen e bananeve. Prandaj, për ruajtje afatgjatë, bananet duhet të vendosen veçmas nga frutat e tjera.
Ruajtja e bananeve në frigorifer nuk rekomandohet. Në këtë temperaturë, ato shpejt bëhen të zeza, tuli bëhet i errët dhe i lëngët.
