Kjo recetë e pazakontë është një variant i ëmbëlsirës së preferuar të Napoleonit. Vetëm ajo përgatitet me mbushje pule dhe kërpudhash dhe shërbehet si një meze origjinale festive.
Përbërësit:
- 6 ëmbëlsira të gatshme për "Napoleon";
- 400-500 gram fileto pule;
- 500 gramë kërpudha (shampanjë, kërpudha goca deti);
- 120-130 gram djathë të fortë;
- 1 qepë të bardhë;
- 4 vezë;
- 200-250 ml majonezë (mund të keni 50/50 me salcë kosi);
- çdo zarzavate për shije.
1. Së pari ju duhet të copëtoni kërpudhat dhe qepët dhe t'i skuqni ato në një tigan derisa të zbuten.
2. Zieni filetot dhe vezët (në vazo të ndryshme). Qetësohu.
3. Prisni imët mishin e ftohur. Grijini vezët në mënyrë të trashë.
4. Lyejeni tortën me majonezë, dhe më pas vendosni fileton e copëtuar.
5. Mbuloni fileton me kore të mëposhtme, e cila është gjithashtu pak e lyer me majonezë. Në këtë tortë ju duhet të vendosni kërpudha dhe qepë.
6. Vendosni vezë në tortën tjetër.
7. Pastaj përsëri një shtresë pule dhe një shtresë kërpudhash.
8. Torta e fundit duhet të mbulohet me majonezë dhe të spërkatet me djathë të integruar.
9. cakembëlsira e rostiçeri duhet të futet në furrë ose mikrovalë për 7-10 minuta.
10. Pritini "Napoleonin" e ftohur në pjesë, dekorojeni me degë të gjelbërimit.
Një rostiçeri i tillë origjinal "Napoleon" me pulë dhe kërpudha është i përsosur për çdo tryezë festive.
