Patatet e zier me lakër janë një vakt i zakonshëm dietik. Bërja e saj në shtëpi nuk është ndonjë çështje e madhe! Koha e gatimit zgjat rreth 30 minuta, gjë që kursen shumë kohë.
Është e nevojshme
- - vaj perimesh 15 g;
- - patate 0,5 kg;
- - lakër turshi 200 g;
- - paste domate 2 tbsp. lugë;
- - kripë dhe erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël, rreth 1.5x2 cm. Thani patatet me një peshqir letre për të hequr ujin e tepërt. Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan dhe filloni të skuqni patatet. Skuqini për rreth 5-7 minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 2
Gjatë kësaj kohe, është e nevojshme të copëtoni imët qepët dhe t'i shtoni në tigan.
Hapi 3
Ndërsa patatet dhe qepët tona janë të skuqura, ne marrim lakër turshi. Ne e shtrydhim atë nga lëngu dhe shtojmë në tigan me patate. Shtë e nevojshme të përzieni gjithçka dhe të vazhdoni të skuqni në nxehtësi të mesme.
Hapi 4
Pas 3-5 minutash shtoni paste domate, kripë dhe erëza për shije dhe përzieni gjithçka plotësisht. Pastaj shtoni ujë të zier në mënyrë që perimet të mbulohen plotësisht me të. Ulni nxehtësinë dhe mbulojeni. Ziejini për rreth 10-15 minuta. Ju duhet të kontrolloni gatishmërinë për patate - ajo duhet të bëhet e butë.
