Ka shumë mënyra për të përpunuar mollët. Mund të përdoren për të bërë reçel, konserva, marmelata, marshmallows, lëngje, komposto, etj. Mollët mund të thahen për dimër, ose Charlotte thjesht të gatuara.
Reçeli i mollës
Lloji më i zakonshëm i përpunimit të mollës është reçeli, recetat për të cilat janë të shkëlqyera. Ato mund të gjenden në revista të ndryshme në faqet e kuzhinës, në numra të veçantë në boshllëqe, në faqet përkatëse në internet. Përveç kësaj, çdo amvise e mirë ka recetën e saj me një përbërës të fshehtë. Me siguri gjyshja ose nëna juaj mund të ndajnë një recetë të shkëlqyeshme me ju.
Reçeli dhe konserva janë të ngjashme në metodat e përgatitjes me konservat. Dallimi i tyre është në një qëndrueshmëri më të trashë. Në të ardhmen, ju mund të bëni bagels ose biskota kurabie prej tyre.
Duhet të theksohet se me metodën e mësipërme të përpunimit të mollëve, cilësitë e vlefshme të këtij produkti humbin dhe mbeten vetëm kaloritë. E megjithatë, prodhimi i reçelit është i popullarizuar në mesin e amvise.
Pastila e mollës
Ju gjithashtu mund të bëni një marshmallow. Për ta bërë këtë, mollët zakonisht zihen, kalohen nëpër një sitë dhe, pasi përzihen me një sasi të vogël sheqeri, vendosen në një fletë pjekje të lyer me vaj perimesh. Gatuar në temperatura relativisht të ulëta. Fëmijët e duan marshmallow mollë. Përveç kësaj, disa vitamina ruhen në të. Prandaj, është një produkt më i shëndetshëm se reçeli.
Lëngje dhe komposto
Në ditët e sotme, lëngu natyror i mollës i bërë në shtëpi është më i popullarizuar, pasi me këtë përpunim mollët mbajnë veti më të dobishme sesa kur bëjnë komposto. Përveç kësaj, lëngu mund të gatuhet në një shtrydhëse frutash dhe pa sheqer, gjë që është shumë e rëndësishme për njerëzit me diabet. Dhe për pronarin e një pemishte me mollë, lëngja është thjesht një domosdoshmëri.
Mollë të thata
Një nga metodat më optimale të përpunimit është tharja e mollës. Frutat e thata ruajnë pothuajse plotësisht pronat e tyre të dobishme. Prej tyre, e njëjta komposto mund të gatuhet në dimër, ndërsa mollët e blera në dyqane humbin cilësitë e tyre të vlefshme në këtë periudhë të vitit. Dhe sa bukur është të ulesh mbrëmjeve para televizorit dhe të hash mollë të thata, jo kokoshka ose patate të skuqura. Megjithëse, natyrisht, kur shikoni TV ose uleni në kompjuter, nuk duhet të hani fare.
Ju mund të mbushni pite me mollë, të mbushni një patë të Vitit të Ri. Nga varietetet e ëmbla të këtij fruti, merret një Charlotte e mrekullueshme. Dhe për fëmijët e vegjël, do të jetë mirë të piqni një mollë të mbushur me mjaltë dhe biskota të shtypura në furrë. Të shëndetshëm dhe të shijshëm.
