Nuk dini çfarë të gatuani për darkën e së dielës? Makarona me një salcë çuditërisht të shijshme dhe aromatike, ideale për tryezën tuaj. Askush nga të ftuarit tuaj nuk do të lërë thërrime në pjatë, sepse kjo pjatë është e paharrueshme e shijshme dhe e shijshme. Pasi të keni gatuar makarona dhe salcë një herë, do t'i gatuani pa pushim.
Është e nevojshme
-
- Spageti - 500 gr.,
- 2 qepë
- 2 thelpinj hudhre
- 200 gr kërpudha,
- 2 domate të mëdha,
- vaj ulliri,
- 1 gotë krem
- kripë
- piper
- erëza,
- zarzavate (kopër)
- majdanoz),
- 100 g djathë
Udhëzimet
Hapi 1
Hapi i parë është përgatitja e salcës së makaronave, përndryshe ato do të qetësohen dhe duhet të nxehen. Qëroni qepën dhe hudhrën dhe grijeni imët.
Hapi 2
Lani, qëroni dhe prerë kërpudhat në kube të vogla.
Hapi 3
Qëroni domatet. Për ta bërë këtë, bëni një prerje në formën e një kryqi dhe ulni domate së pari në ujë të valë, pastaj menjëherë ulni atë në ujë të ftohtë. Në këtë mënyrë, lëvorja zhvishet lehtë, prisni domatet në kube.
Hapi 4
Nxehni një tigan me vaj ulliri. Ne përhapim kërpudhat dhe skuqim për disa minuta.
Hapi 5
Vendosni qepën dhe hudhrën atje, duke përzier vazhdimisht, skuqni derisa të zbuten.
Hapi 6
Tjetra, dërgoni domatet e prera në kubikë në tigan, ziejini pak.
Hapi 7
Shtoni kripë, piper, gjethe dafine dhe erëza për shije.
Hapi 8
Në fund, hidhni një gotë krem dhe shtoni zarzavate të prera imët, lëreni të ziejë për 5-10 minuta të tjera.
Hapi 9
Salca është gati, mund të filloni të zieni makaronat. Makaronat e harruara nuk duhet të zihen shumë. Vendosni spageti të përfunduar në një kullesë dhe pije me ujë të ftohtë. Vendoseni përsëri në tenxhere.
Hapi 10
Para se të shërbeni, vendosni spageti në një pjatë të sheshtë, derdhni salcën e përgatitur dhe spërkatni me djathë të integruar në një rende të imët. Mund të shërbehet në tryezë. Ju bëftë mirë!
