Salcat e ofruara për ju shkojnë mirë me të gjitha pjatat me patate. Ato janë veçanërisht të shijshme me patate të pjekura dhe tavë me mish patate.
Ato përgatiten shumë thjesht dhe shpejt.
Ndoshta e shihni dozën e përbërësve shumë të lartë? Unë ju siguroj, pas darkës, asnjë pikë salcë nuk do të mbetet në varkën me lëng mishi …
Është e nevojshme
- Për salcë kosi:
- salcë kosi 150 g;
- majonezë 100g;
- hudhër 1 karafil;
- kastravec turshi (turshi) 1 copë;
- kopër të freskët 1 tbsp
- Për salcën e shëllirës:
- turshi kastravec 200 g;
- majonezë 150 g;
- ketchup 100 g;
- kastravec turshi 1 copë;
- hudhër 1-2 thelpinj;
- zarzavate (kopër, cilantro) në një lugë gjelle.
- Për salcën e kërpudhave:
- çdo kërpudha 200 g;
- salcë kosi 150 g;
- miell 1, 5 lugë
- hudhër 1 karafil;
- çdo zarzavate 1 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Salcë kosi.
Përzieni krem kosi, majonezë, kastravec të grira hollë, karafil të hudhrës së shtypur dhe bimë.
Hapi 2
Salcë shëllirë.
Përzieni shëllirë, majonezë, ketchup dhe kastravec të integruar. Shtoni hudhër të shtypur dhe bimë.
Hapi 3
Salcë kërpudhash.
Zieni kërpudhat duke shtuar një gotë ujë për 20 minuta.
Grini kërpudhat me një blender, derdhni 150 g supë kërpudhash.
Përzieni krem kosi me miell veçmas dhe shtoni në përzierjen e kërpudhave.
Sezoni me kripë, sillni një çiban dhe gatuajeni, duke e trazuar derisa të trashet (3 minuta).
Shtoni karafil të grimcuar hudhre dhe bimë.
