Skumbri i pjekur është i shijshëm. Dhe nëse shtoni spinaq dhe patate, ju merrni një pjatë më vete.
Është e nevojshme
2 skumbri, 0,5 kilogram patate, 100 gram spinaq, 1 qepë, 1 karotë, 50 mililitra majonezë, 2 thelpinj hudhër, vaj ulliri dhe perimesh, kripë për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini skumbrinën, hiqni zorrët dhe pije.
Hapi 2
Kaloni hudhrën përmes një shtypës hudhre. Prisni spinaqin imët. Kombinoni spinaqin me majonezë dhe hudhër, përzieni mirë.
Hapi 3
Mbushni skumbrinën me përzierjen që rezulton. Vendosni peshkun në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë.
Hapi 4
Qëroni dhe zieni patatet në ujë të kripur derisa të gatuhen gjysma. Qëroni qepët dhe karotat. Pritini qepën në unaza dhe karotat në shirita.
Hapi 5
Vendosni patatet sipër peshkut dhe karrotat dhe qepët sipër. Shuajeni lehtë me vaj ulliri.
Hapi 6
Ngroheni furrën në 190 gradë dhe piqni peshkun për 20-25 minuta.
