Një tortë e shijshme dhe delikate merret nga gjiza dhe çokollata. Ky kombinim do t'ju mahnisë. Për shkak të pranisë së kokosit në topat e gjizës, merret një shije shumë origjinale, që të kujton shiritat e mirënjohur Bounty.
Është e nevojshme
- Për 6-8 racione:
- Për topa;
- - 250 g gjizë;
- - 50 g kokosit;
- - 50 g sheqer;
- - 2 të verdha vezësh;
- - 3 tbsp. lugë niseshte.
- Për provën:
- - 4 vezë;
- - 60 g sheqer;
- - 50 g çokollatë;
- - 3 tbsp. lugë kakao;
- - 2 tbsp. lugë miell;
- - 2 tbsp. lugë niseshteje;
- - 2 qese sheqer vanilje;
- - një pëshpëritje e kripës dhe pluhurit pjekës.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni topa gjizë. Kombinoni sheqerin, gjizën, niseshtenë, kokosin, të verdhat. Përziejeni derisa të qetë. Formoni topa nga masa.
Hapi 2
Ndani të verdhat nga proteinat, rrahni të verdhat me sheqer dhe vanilje, duhet të merrni një masë të butë të lehtë. Shtoni çokollatë të shkrirë. Shosh miell, niseshte, kakao, pluhur pjekje, kripë, shtoni në përzierjen e vezës me çokollatë, përziejeni.
Hapi 3
Rrihni të bardhat me sheqer (30 g) derisa të arrijnë majat e qëndrueshme. Hyni në masë, lidheni së bashku me një shpatull me lëvizje nga lart poshtë.
Hapi 4
Vendosni një enë pjekje me letër furre dhe vendosni topat e gjizës sipër.
Hapi 5
Hidhni masën e çokollatës.
Hapi 6
Piqeni tortën me çokollatë me topa gjizë për 30-40 minuta në 180 gradë në furrë. Derdhni tortën e përfunduar sipër me krem çokollate.
