Secila nikoqire ka menduar të paktën një herë në temën: "Çfarë të gatuash të reja dhe të shijshme për darkë?" Përgatitni këtë tavë për familjen tuaj. Shija e saj e mahnitshme do të vlerësohet nga të gjithë, pa përjashtim.
Është e nevojshme
- - 750 g patate;
- - 750 g karrota;
- - 1 qepë;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 600 g të çdo mishi të grirë;
- - 1 tbsp. mustardë;
- - 1 tbsp. l therrime buke;
- - 1 tsp. lëvore limoni;
- - 1 vezë;
- - kripë, piper për shije;
- - 200 ml krem;
- - 100 ml qumësht;
- - 1 e verdhë veze;
- - erëza dhe barishte për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Menjëherë ndizni furrën në temperaturën e dëshiruar - 200 gradë.
Hapi 2
Shtoni qepë të copëtuara me hudhër, copëza buke në mishin e grirë. Rrihni një vezë në përzierje, shtoni mustardë, kripë dhe piper. Tani mund të filloni të gatuani plotësisht mishin e grirë.
Hapi 3
Pritini patatet e qëruara në qarqe dhe karotat në shirita ose kubikë të vegjël.
Hapi 4
Lyejeni enët e zgjedhura për tavën me vaj dhe vendosni perimet e prera në të.
Hapi 5
Formoni mishin e grirë në toptha të vegjël dhe vendosini mbi patate. Fërkoni kremin, të verdhën e verdhë dhe qumështin me një shpejtësi të ulët të mikserit. Shtoni erëza atje.
Hapi 6
Hidhni salcën mbi tavë në mënyrë të barabartë. Mbuloni enën e pjekjes dhe piqni në furrë për të paktën 50 minuta. Ju duhet të shërbeni pjatën, duke e zbukuruar atë me degë gjelbërimi.
