Shumë njerëz e duan gjoksin e pulës. Isshtë pjekur, zier ose skuqur - ka shumë mundësi gatimi. Nëse shtoni ananas të konservuar në pulë, ju merrni një pjatë origjinale me një shije të pazakontë të ëmbël dhe të thartë.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 4 persona:
- - 2 gjokse pule, të prera në 4 fileto të mëdha dhe të holla;
- - 4 feta të holla proshute;
- - 100 gr djathë i integruar;
- - ananasi në lëngun e vet;
- - 10-12 feta proshutë;
- - 2 gota lëng mishi pule;
- - 2 gota me lëng ananasi;
- - një lugë çaji niseshte misri;
- - 4 lugë ketchup klasik.
Udhëzimet
Hapi 1
Lyejeni fileton e pulës me ketchup, vendosni një fetë proshutë sipër, spërkatni me djathë të integruar.
Hapi 2
Pritini ananasin në copa të vogla dhe shpërndajeni sipër djathit.
Hapi 3
Rrotulloni pulën në një listë dhe mbështillni atë në proshutë. Për të mos hapur rrotullën gjatë skuqjes, ne e rregullojmë atë me një kruese dhëmbësh prej druri.
Hapi 4
Në një tigan që nuk ngjit, skuqni rrotullat e pulës nga të gjitha anët për të skuqur proshutën. Hidhni në lëng ananasi dhe një gota e gjysmë lëng mishi pule. Lëreni pulën të ziejë në lëngun e vluar për 10 minuta. Në këtë kohë, tretni niseshtën e misrit në lëngun e mbetur të pulës (duhet të jetë i ftohtë) dhe shtoni këtë përzierje në tigan.
Hapi 5
Brenda pak minutash, supë duhet të vlojë, sasia e saj duhet të jetë rreth dy herë më pak. Para se ta shërbeni, prisni secilën rrotull në 3 pjesë, dekorojeni me ndonjë barishte dhe hidhni sipër salcën që mbeti pas skuqjes.
